Pizza ketogenica

Azi ne-am alintat cu o pizza delicioasă. Victor, soțul meu, a ” bucatarit ” iar rezultatul il puteți vedea. Gustul a fost minunat.

Timp de pregătire: 10-20 minute

Dificultate: medie

Carbohidrati / portie: 6 g

Ingrediente pentru 2 porții:

Blat:

  • 2 ouă
  • 100 ml.maioneza sau smantana
  • 200 g faina de migdale
  • 1 lingura faina de psyllium
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sare

Topping

  • 100 ml smantana
  • 150 g cașcaval ras
  • 50 g parmezan ras
  • 1 lingura rosmarin uscat sau proaspăt
  • Piper după gust

Mod de preparare

  1. Reglează temperatura cuptorului pe 175 °Celsius. Bate ouăle împreună cu maioneza sau smantana ( depinde ce ai ales ). Adauga restul de ingrediente , amesteca bine si lasă aluatul sa se odihnească timp de 5 minute.

2. Întinde blatul de mai sus intr-un strat gros de circa 1 cm pe o tava tapetata cu foaie de copt. Poti folosi o spatula unsa cu ulei de măsline.

3. Coace aluatul 10 minute în cuptor. Blatul trebuie sa capete o culoare aurie. Se scoate din cuptor si se lasă la răcit 2- 3 minute. Întoarce blatul altfel încât partea de jos devine cea de sus.

4. Întinde smantana pe deasupra. Adaugă cascavalul ras si rosmarinul.

5. Mărește temperatura cuptorului la 225 ° si coace încă 5-10 minute. Scoate pizza din cuptor si presară parmezan. Se servește imediat.

Rețetă adaptată de pe site-ul http://www.dietdoctor.com.

Poftă bună și slăbire armonioasă !🤠

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.