Cotlet cu salată de dovlecei

Un meniu ușor de gătit, pentru zilele din săptămână când vii obosit de la muncă și nu ai timp și chef de chestii elaborate.

Cantitate de carbohidrati: 4 g per porție.

Cantitățile sunt pentru 2 porții.

Dificultate: ușor

Ingrediente:

  • 2 cotlete de porc
  • 300 g dovlecel
  • 1 lingură unt sau ulei de măsline
  • Sare si piper dupa gust
  • 50 g tulpină de telina
  • 25 g ceapă verde tăiată fin
  • 125 ml maioneza
  • 4 ml muștar Dijon (are cantitatea cea mai mică de carbohidrati per 100 g produs).

Mod de preparare:

  1. Prăjiți cotletul în unt sau ulei de măsline.
  2. Curatati dovleceii . Taiati-i în cubulete. Prajiti-i în unt sau ulei de măsline sau ulei de cocos. Nu ii lăsați să se înmoaie.
  3. Scoateți-i din tigaie si lăsați la răcit.
  4. Adăugați restul ingredientelor peste dovlecei si amestecați bine. Puteți adăuga oțet de mere ( un foarte bun antiinflamator natural) si asezona cu verdeturi. Va semăna la gust cu o salată de cartofi.
  5. Serviți alături de cotlet.

Poftă bună și slăbire armonioasă!😀

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.