Bombe de grasime

Astăzi soțul meu, Victor, a procesat niște bombe de grăsime sub formă de ciocolatele.

Cu acordul lui ii fac o prezentare.

Greutate în ianuarie 2018 : 116 kg

Greutate actuală: 94 kg

Nu mai ia nici o pastilă pentru diabet sau împotriva hipertensiunii.

E vândut dietei keto.

În poza este prezent și Casper , cățelul nostru, care nu ține keto dar , ne susține moral 😃❤.
Se folosesc ca desert sau daca simțiți că ati pierdut ketoza ( sau masurati un nivel mic al metodei în sânge).

Să revenim la rețetă.

Ingrediente :

  • Unt de cacao 150 g
  • Unt de arahide 135 g
  • Unt de cocos presat la rece 200 g
  • Cacao pudră 40 g

Continut în carbohidrati: 10 g per total. Lui Victor i-au ieșit 36 de bucăți, de mărimea celor din poza , așadar, 0,3 g carbohidrati per cubulet. El a folosit tavitele congelatorului pentru cuburi de gheata ca si forme.

Mod de preparare:

  • Se topesc toate grăsimile pe baie de aburi la foc mic
  • Se adaugă cacao si se mai lasa minimum 5 minute, amestecând continuu (astfel se evita ca praful de cacao sa rămână nefiert )
  • Asa fierbinte se toarnă în formă dorită.
  • Se baga la congelator până se întăresc bine ( cam 2 ore spune chef )
  • Se scot apoi din forme si se păstrează la frigider.
  • Nu le uitați pe masa, se topesc repede.

Poftă bună și slăbire armonioasă 😀!

Semnează chef Victor 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.