Burgare cu somon și brocoli

Somon. Un deliciu plin de acizi grasi esentiali.

 

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Burgare cu somon si brocoli

Imi place foarte mult somonul. Victor nu e asa de incanta. Dar, mananca . Pana la urma.
Servings: 2 portii
Calories: 830kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 300 g somon
  • 1 ou
  • 50 g ceapa uscata
  • 50 g ulei cocos pentru prajit
  • sare si piper
  • 250 g brocoli spalat si separat in buchetele
  • 75 g unt
  • 25 g parmezan ras pe razatoarea mica

Instructions

  • Tăiați somonul in bucăți și adăugați-l , împreuna cu celelalte ingrediente, in mixer. Recomand sa îndepărtați pielea de pe carne.

  • Mixați 30- 45 secunde . Somonul are carne foarte frageda.

  • Faceți 2-4 burgare și prăjiți in grăsimea aleasa , la flacara medie, pe fiecare parte.

  • Împărțiți brocoli in buchetele. Folosiți și tulpina, e foarte gustoasa și nutritivă.

  • Căliți brocoli in unt . Lăsați la călit cât timp credeți ( eu îl las cât sa absorba untul și opresc focul. Astfel, rămâne brocoli mai crud și crocant 👌 ).

  • Așezati burgarul ( ce mai ce, chifteaua 😊 ) de somon alături de brocoli, adăugați unt tăiat bucăți și lămâie .

Notes

Indice keto=1,3:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1portie | Calories: 830kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 41g | Fat: 71g | Saturated Fat: 45g | Cholesterol: 253mg | Sodium: 607mg | Potassium: 1197mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 39.8% | Vitamin C: 137.4% | Calcium: 25.2% | Iron: 14.4%

 

 

 

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.