Pizza keto cu salam

Haideți sa gătim o pizza keto ! O excitație reala pentru papilele gustative.

ATENȚIE : Ingredientele sunt pentru 4 portii.

Continut in carbohidrați : 5 g per portie.

Dificultate : ușoară .

Ingrediente

  • 8 oua
  • 600 g cașcaval ras
  • 8 linguri pesto roșu sau suc de roșii
  • 60 g salam
  • 2 lingurițe oregano
  • Măsline negre ( la alegere)
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare

  1. Preincalzeste cuptorul la 200 grade.
  2. Bate ouăle cu 400 g cașcaval ras.
  3. Pune acest aluat pe o tava tapetata cu hârtie de copt.
  4. Coace circa 15 minute.
  5. Scoate aluatul din cuptor și lasă-l la răcit 2 minute.
  6. Creste temperatura cuptorului la 225 grade.
  7. Întinde pesto sau sosul de roșii pe blat, presară oregano pe deasupra. Asezonează cu sare și piper dacă folosești sos de roșii ( nu și la pesto , pesto e destul de sarat ).
  8. Adauga pe deasupra restul de cașcaval ras , feliile de salam și maslinele.
  9. Mai coace in cuptor pentru încă 10 minute .

Pofta buna și slabire armonioasa 😀!

Rețeta preluată și adaptata de pe www.dietdoctor.com.

Seara romantica keto

Poți sa ai parte de un desert romantic fără sa te gândești ca exista riscul sa ” rupi ” starea de ketoza.

Pentru propunerea din poza , alegeți fet bombs ( găsiți retete in postarea mea despre acest subiect ) și sampanie sec . Puteți controla ghidurile legate de conținutul in carbohidrați al băuturilor alcoolice dintru-un post anterior.

Grătar keto

E sfârșit de săptămâna și vrei sa faci un grătar, dar ești la dieta, trebuie sa respecți principiile dietei keto și ți-e frica sa nu greșești și sa ieși din ketoza.

Va propun o rețeta pentru un grătar keto. Puteți servi și musafirii, va fi un succes .

Ingredientele sunt indicate pentru 2 portii.

Conținut in carbohidrați : 6 g per portie.

Dificultate : medie ( dacă altcineva e grataragiul 😀 ).

Ingrediente pentru grătar

  • 400 g ceafa, cât mai grasa
  • 150 g cârnați de bere ( cu un conținut de maxim 0, 5 g carbohidrați pe 100 g )

Ingrediente pentru garnitura

  • 400 g champinoner
  • 200 g zucchini/ dovlecel verde
  • Mărar și pătrunjel pentru asezonat
  • 150 g unt
  • 1 câtel usturoi
  • Sare și piper după gust

Ingrediente pentru maioneza

  • 1 gălbenuș fiert tare
  • 1 gălbenuș crud
  • 1 lingurița muștar Dijon ( are cel mai redus conținut de carbohidrați/ 100 g )
  • 3-4 lingurițe zeama lămâie
  • 200 ml ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare

  1. Convingeți-va soțul ca rolul de grataragiu își pune amprenta in savoarea mâncării .
  2. Pregătiți carnea cu câteva ore înainte . Asezonați-o cu sare și piper și alte condimente , in funcție de gustul vostru. Lăsați-o sa stea la frigider in așteptarea grătarului.
  3. Între timp , preparati maioneza. Sărați și piperați după gust.
  4. Prăjiți ciupercile la foc iute in unt. Scoateți-le intr-un castron și lăsați la răcit.
  5. Adăugați dovlecelul in aceeași tigaie in care ați prăjit ciupercile, prăjiți la foc iute 1 minut. Scoateți-l intr-o farfurie.
  6. Adăugați maioneza peste ciuperci, puneți și cățelul de usturoi zdrobit sau tăiat feliate subțiri și amestecați bine. Așezati in farfurie alături de dovlecel.
  7. Între timp, vine grataragiul cu ceafa și carnatii mirosind tipic a grătar. Puneți in farfurie alături de garnituri. Decorați cu mărar și patrunjel( la liberă alegere).

Alături puteți pune un pahar de vin sec. Doar e weekend, nu 🤠 ? !

Pofta buna și slabire armonioasa 😀!