Înghețată Keto de vanilie

Noi nu prea gătim deserturi, dar m-am gândit să postez , totuși, si rețete de deserturi keto pentru doritori.

Rețeta de azi e preluată și adaptată de pe site-ul http://www.dietdoctor.com de la care am obținut aprobarea sa preiau și să adaptez rețete ( am păstrat mail-ul cu aprobarea 😀 ).

Cantitățile sunt pentru 2 porții.

Conținut în carbohidrati: 5 g per porție.

Dificultate: medie.

Ingrediente

  • 2 galbenusuri
  • 2 albusuri
  • 300 ml frișcă lichidă
  • 1/2 linguriță pudră de vanilie
  • 2 linguri eryttriol ( nu e obligatoriu, mai ales daca vreți să scăpați de dependența de dulce )

Mod de preparare

  1. Separă albusurile de galbenus.
  2. Bate galbenusurile cat sa fie spumoase.
  3. Fierbe frișca împreună cu vanilie si indulcitorul ( daca ai ales să folosești) la foc mediu si lasă să dea câteva clocote până se îngroașă un pic.
  4. Scoate intensitatea flăcări si adaugă galbenusurile bătute anterior. Mizează bine si lasă să fiarbă la foc mic, amestecând continuu.
  5. Lasă apoi amestecul la răcit. Când s-a răcit bine, baga-l în frigider si lasa-l până se răcește complet.
  6. Bate albusurile spumă si incorporeaza-le în inghetata rece.
  7. Pune din nou amestecul la frigider si amestecă din când în când , până ai obținut consistența dorită.
  8. Servește cu fructe de pădure.

Imaginile au fost preluate din aplicația gratuită Image Search Man care pune la dispoziție imagini de pe următoarele site-uri

http://www.retete.eva.ro

Poftă bună și slăbire armonioasă 😀 !

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.