Mâncare de vinete LCHF

[print-me] Următoarea rețetă are un continut mare de carbohidrati , nefiind recomandat sa o gatiti daca mâncați de 2- 3 ori pe zi.

Noi, în schimb, venim după un post de 24 de ore, asa ca , ne-am răsfățat un pic.

Ati sesizat , poate, ca nu am scris keto în numele meniului, doar LCHF.

Cantitățile sunt pentru 2 porții.

Conținut în carbohidrati: 9 g / porție.

Dificultate: ușoară.

Ingrediente

  • 150 g vinete
  • 25 ml ulei măsline
  • 1/2 ceapă de mărime medie
  • 1 cățel usturoi zdrobit
  • 1/2 lingură oregano uscat
  • 1/2 lingură piper
  • 50 ml suc de rosii
  • Sare, după gust
  • 3oo g carne tocată ( ce preferați)
  • 50 g brânză ( ce preferați)
  • 50 ml smantana
  • 100 g cașcaval ras

Mod de preparare

  1. Preincalziti cuptorul la 185 grade.
  2. Tăiați vinetele în cubulete mici.
  3. Prajiti-le în ulei.
  4. Adăugați ceapa tocată,usturoiul si condimentele. Mai prăjiți putin, până amestecul prinde culoare.
  5. Adaugă acum carnea tocată și lasă la prăjit. Picura sosul de rosii si mai da un clocot.
  6. Amesteca branzeturile intr-un vas, adauga-le la amestecul de carne si vinete.
  7. Baga la cuptor pentru 20 minute.

Se poate servi cu salată verde ( circa 35 g pentru 2 porții).

Noi am folosit brânză feta si cașcaval din lapte de capră. În loc de salată am mâncat semințe incoltite.[print-me]

Poftă bună și slăbire armonioasă 😊 !

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.