Negrese keto

M-am gândit sa procesez niște negrese keto , care au ieșit foarte gustoase.

Cantitățile sunt pentru 15 bucăți ( așa mi-au ieșit mie ) , dar nu are importantă ,deoarece cantitatea neta de carbohidrați este de 1 g 🤠 , adică , un desert keto in adevăratul sens al cuvântului keto.

Ingrediente

  • 130 g unt nesărat sau 8 linguri de ulei de cocos
  • 150 g îndulcitor keto ( eritritrol )
  • 80 g praf de cacao
  • Jumătate de lingurița sare
  • 2 oua la temperatura camerei ( foarte important pentru reușită rețetei )
  • 70 g făina de migdale

Mod de preparare

1.Preincalzeste cuptorul la 180 de grade .

2.Tapetează o tava mai mică cu hârtie de copt ( un pont pe care l-am învățat și eu uitându-ma la emisiunile lui Jamie Oliver : impregnează hârtia de copt cu apa , stoarce-o bine și o vei putea așeza și adapta mult mai bine la dimensiunile tavii pe care urmează sa o folosești ).

3.Intr-un castron de sticla pune untul tăiat cubulețe, cacao , sarea și indulcitorul ( dacă folosești ) și bagă-le la cuptorul cu microunde , pana untul se topește, iar indulcitorul este și el in stare lichida. Poți topi și pe baie de aburi, dacă nu ai la îndemâna un cuptor cu microunde.

4.Scoate amestecul și lasă-l sa se răcească .

5.Adauga apoi ouăle, unul câte unul, amestecând cu un mixer, pana când acestea sunt bine incorporate.

6.La sfârșit , amesteca bine făina de migdale.

7.Bagă la cuptor și coace circa 15 minute.

8.Scoate tava și lasă totul sa se răcească.

9.Ajutându-te de marginile hârtiei de copt, scoate blatul din tava. Lasă-l 10-15 minute la frigider( se va tăia mai bine ).

10.Taie apoi blatul in pătrate de dimensiunea dorita de tine.
Eu nu am folosit indulcitor , deoarece vrem sa scăpăm de dependenta de dulce, așa ca am folosit niște nuci pecan, cipsuri de cocos și zmeura pentru mai mult gust, aroma, savoare și aspect.

Pofta buna și slabire armonioasa 😊!

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.