Dieta ketogenica – efecte asupra obezitatii si colesterolului crescut

În cele ce urmează vă prezint rezultatele unui studiu științific publicat in 2004 în revista de profil medical „ANNALS OF INTERNAL MEDICIN ” .

Studiul se numește ( traducerea mea ) : Dieta ketogenica versus dieta clasică cu continut redus de grasimi- studiu randomizat .

Puteți accesa http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15148063 pentru o lectură aprofundată. Eu voi incerca sa descriu, pe scurt, ce e relevant pentru cel ce dorește să adopte stilul de viață ketogenic, dar se teme de faptul că trebuie să mănânce cantități impresionante de grasimi.

Studiul a urmărit să compare efectele dietei ketogenice si ale dietei clasice recomandate în prezent, adică cu cantități cat mai reduse de grăsimi, săracă în calorii , asupra unui grup de 120 de voluntari care au avut în comun obezitatea si colesterolul crescut.

Participanții au fost împărțiți în 2 grupuri : un grup a adoptat dieta keto ( care permite consumul a maxim 20 g carbohidrati/glucide pe zi ), alături de consumul de suplimente nutritionale si recomandarea de a efectua activitate fizica , iar celălalt grup a adoptat o dieta săracă în grăsimi si calorii ( sub 30% energie din grăsimi, sub 300 mg colesterol pe zi , scăderea aportului caloric cu 500- 1000 kcal pe zi, alături de recomandarea de efectuare de activitate fizică.

Studiul s-a desfășurat pe perioada a 24 de săptămâni.

Pacienții au fost urmăriți cu măsurarea greutății, compoziția corpului în grăsime, analiza pe nemancate a grăsimilor din sânge și toleranța la dieta adoptată.

Rezultate

  1. Un procent mai mare din cei care au adoptat dieta ketogenica au reușit să ducă la bun sfârșit studiul, comparabil cu cei care au mâncat mai putine grăsimi si calorii ( 76 % comparativ cu 57% ).

    Cum se traduce asta ? Oamenilor le-a fost , pur si simplu, mai usor să-și modifice stilul alimentar , si sa-l si mențină, cu dieta ketogenica , decât cu dieta clasică.

2. Scăderea în greutate pe parcursul celor 24 de săptămâni a fost , în medie, de 9,4 kg în grupul keto , si de 4,8 kg în celălalt grup.

Traducere: Dieta keto este de aproape 2 ori mai eficienta în obținerea scăderii în greutate decât dieta clasic recomandată, raportandu-ne la același interval de timp.

3. Cu toate că grupul aflat pe dieta clasică a redus mult cantitatea de grasimi alimentare, scăderea trigliceridelor ( o formă de grăsimi din sângele nostru) si cresterea colesterolului așa zis bun a fost mult mai mare în grupul aflat pe dieta ketogenica.

Traducere: consumul de cantități mari de grasimi ( specific dietei ketogenice) nu duce la creșterea grăsimilor/colesterolului din sânge, ba , din contra, provoacă scăderea acestora, cu creșterea proporției de colesterol bun. E ușor de dedus că altcineva e vinovat de colesterolul mare . Cine ? Zahărul, îndrăznesc eu să spun. Carbohidratii/glucidele, deoarece dietele clasice implica reducerea cantităților de grasimi în favoarea glucidelor/ carbohidratilor, cantitățile de proteina recomandate fiind , în general, fixe, clar stabilite.

Imaginile au fost preluate din aplicația gratuită Image Search Man care pune la dispoziție imagini de pe următoarele site-uri:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov.

http://www.naturapentrusanatate.com

http://www.charliefoundation.org

http://www.houseofketo.com

http://www.menshealth.com

http://www.ziaruldesanatate.ro

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.