Friptura cu cartofi pai- varianta keto

Credeați ca nu va puteți răsfața cu o friptura cu cartofi pai când sunteți la keto ?!

Iată soluția la aceasta problema. O cina care îți răsfața toate papilele gustative, chiar mai buna decât variata tradițional cunoscuta , care conține o mulțime de carbohidrați.

Cantitățile sunt pentru 2 portii.

Conținut in carbohidrați : 11 g / portie.

Dificultate: medium .

Ingrediente pentru friptura

  • 375 g cotlet ( sau orice doriți voi )
  • 50 g unt
  • 75 g brânza feliata de capra
  • 100 g salata

Ingrediente pentru cartofii pai                     

  • 300 g dovlecei
  • 30 g făina de migdale
  • 30 g parmezan ras fin
  • 1/2 lingurița praf de usturoi
  • 1/2 lingurița sare
  • Piper , după gust
  • 1 ou
  • 15 ml ulei de măsline

Ingrediente pentru sos

  • 100 ml maioneza
  • Un vârf de lingurița de pasta de ardei iute sau piper Cayenne
  • Sare și piper, după gust
  • Fulgi de ardei iute ( dacă aveți, e optional )

 

 

Mod de preparare

  1. Prepara sosul , amestecând toate ingredientele, și lasa-l in așteptare in frigider.
  2. Preincalzeste cuptorul la 200- 225 grade. Tapetează o tava de cuptor cu hârtie de copt.
  3. Bate oul intr-un vas.
  4. In alt vas, amesteca făina, parmezanul și condimentele.
  5. Curăța dovleceii si taie-i ca pe cartofii pai, mai groși.
  6. Trece bucatile de dovlecel prin ou, apoi prin amestecul de componente solide și aseaza- le in tava. Picura ulei de măsline pe deasupra și bagă tava la cuptor pentru 25-30 minute.
  7. Intr-o tigaie , pune unt și prajeste carnea aleasa de tine, după gustul tău. Asezonează cu sare și piper.
  8. Aseaza in farfurie friptura, cartofii pai, maioneza și salata, alături de feliile de brânza.

Pofta buna și slabire armonioasa 😊 !

In poza fac reclama usturoiului murat pe care l-am procesat in timp ce pregăteam cina.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.