Aripioare crocante keto

8print-me] Eram  un mare fan al aripioarelor crocante de la KFC. Nu am ajuns obeza  consumand apă. Asa ca, trebuia sa gasesc o varianta keto pentru aripioare. Iată ce propun.

Continut de carbohidrati : 1 g/ bucatica aripioara.

Dificultate : medie.

Ingrediente pentru marinata

  • 500 g aripioare de pui
  • 100 ml smantana
  • 1 lingura otet
  • 1 lingurita condimente asortate pentru gratar
  • 2 catei usturoi presati
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • putina sare

 

Ingrediente pentru  amestecul crocant

  • 50 g faina de migdale
  • 1 ou, batut usor
  • 1 lingura smantana
  • 100 g  jumari porc macinate
  • 20 g parmezan, ras fin
  • 1 1/2  praf paprica
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/4 lingurita praf de ceapa
  • 1/4 lingurita piper macinat
  • un varf de deget de piper cayenne
  • sare, dupa gust

 

Mod de preparare

  1. Pregateste marinata. Taie aripile in 2 si tavaleste-le prin marinata, apoi baga totul la frigider pentru cel putin 2 ore.
  2. Pregateste 3  castronele cu :  unul cu faina de migdale, unul cu oul batut cu smantana si unul cu restul ingredientelor solide.
  3. Tapeteaza o tava de cuptor cu hartie de copt.
  4. Trece bucatile de aripioare  , pe rand, prin faina de migdale, ou si, la sfarsit amestecul de parmezan. Aseaza-le in tava.
  5. Inainte de a le baga la cuptor, stropeste-le cu ulei de masline.
  6. Coace-le in cuptorul preincalzit la 220 grade, timp de 25-30 minute.
  7. Pregateste  alaturi ceva gras, altfel e prea multa proteina , care iti va bloca cetoza. De exemplu,  eu am gatit 200  ml maioneza de casa ( care e doar grasime, fata de cea din comert, care mai are si niste carbohidrati ).

 

A fost foarte delicios si satios.

20180729_132109-015577266800883570135.jpeg

Pofta buna si slabire armonioasa !

One Reply to “Aripioare crocante keto”

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.