Aripioare crocante keto

Eram  un mare fan al aripioarelor crocante de la KFC. Nu am ajuns obeza  consumand apa…..

”Rasfoind”  net-ul  , am gasit o reteta de aripioare crocante keto.

Meniul de mai jos este o traducere si adaptare a retetei originale de pe site-ul  http://www.gnom-gnom.com.

Continut de carbohidrati : 1 g/ bucatica aripioara.

Dificultate : medie.

Ingrediente pentru marinata

  • 500 g aripioare de pui
  • 100 ml smantana
  • 1 lingura otet
  • 1 lingurita condimente asortate pentru gratar
  • 2 catei usturoi presati
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • putina sare

 

Ingrediente pentru  amestecul crocant

  • 50 g faina de migdale
  • 1 ou, batut usor
  • 1 lingura smantana
  • 90 g  jumari porc macinate
  • 25 g parmezan, ras fin
  • 1 1/2  praf paprica
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/4 lingurita praf de ceapa
  • 1/4 lingurita piper macinat
  • un varf de deget de piper cayenne
  • sare, dupa gust

 

Mod de preparare

  1. Pregateste marinata. Taie aripile in 2 si tavaleste-le prin marinata, apoi baga totul la frigider pentru cel putin 2 ore.
  2. Pregateste 3  castronele cu :  unul cu faina de migdale, unul cu oul batut cu smantana si unul cu restul ingredientelor solide.
  3. Tapeteaza o tava de cuptor cu hartie de copt.
  4. Trece bucatile de aripioare  , pe rand, prin faina de migdale, ou si, la sfarsit amestecul de parmezan. Aseaza-le in tava.
  5. Inainte de a le baga la cuptor, stropeste-le cu ulei de masline.
  6. Coace-le in cuptorul preincalzit la 220 grade, timp de 25-30 minute.
  7. Pregateste  alaturi ceva gras, altfel e prea multa proteina , care iti va bloca cetoza. De exemplu,  eu am gatit 200  ml maioneza de casa ( care e doar grasime, fata de cea din comert, care mai are si niste carbohidrati ).

 

A fost foarte delicios si satios.

20180729_132109-015577266800883570135.jpeg

Pofta buna si slabire armonioasa !

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.