Dovlecei gratinati
Dovleceii sunt legume foarte utilizate in dieta ketogenica, deoarece au un continut redus de carbohidrati si pot inlocui cu succes cartofii in diverse meniuri.
Eu am adaugat langa ei 100 g pate de ficat de gasca si 2 linguri cu varf de maioneza de casa, pentru a creste indicele ketogenic ( cantitatile se refera la o portie , in acest caz )
Servings: 2 portii
Calories: 898
Ingredients
- 400 g dovlecei
- 75 g faina de migdale
- 75 g parmezan ras fin
- 1/2 lingurita praf de ceapa
- 1 ou
- 30 ml ulei de masline
- sare si piper
- Maioneza cu bulion
- 100 ml maioneza preparata in casa
- 1/2 lingurita bulion
- un praf de piper Cayenne
- sare si piper
Instructions
- Dovleceii sunt legume foarte utilizate in dieta ketogenica, deoarece au un continut redus de carbohidrati si pot inlocui cu succes cartofii in diverse meniuri.Eu am adaugat langa ei 100 g pate de ficat de gasca si 2 linguri cu varf de maioneza de casa, pentru a creste indicele ketogenic ( cantitatile se refera la o portie , in acest caz )
- Pe o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt aseaza bucatile de dovlecei .
- Unge-i cu ou cu ajutorul unei pensule, apoi presara amestecul de faina cu parmezan pe deasupra.
- Baga la cuptor pentru 20-25 minute.
- Freaca maioneza cu bulionul si adauga condimentele. Aseaza totul pe o farfurie si mai adauga grasimi, face doresti sa intensifici ketoza.
Notes
Indice keto aproximativ 2.
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1portie | Calories: 898kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 27g | Fat: 83g | Saturated Fat: 16g | Cholesterol: 128mg | Sodium: 967mg | Potassium: 587mg | Fiber: 6g | Sugar: 8g | Vitamin A: 845IU | Vitamin C: 35.8mg | Calcium: 567mg | Iron: 3mg
2 Replies to “Dovlecei gratinati keto”