Lapte condensat de cocos

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Lapte condensat de cocos

Sotul meu , Victor, obisnuia sa faca inghetata de casa  folosind lapte condensat , dar, de cand cu dieta ketogenica, acest ingredient a disparut din rafturile camarei noastre.
Dar, m-am gandit ca pot incerca sa fac ceva din lapte de cocos.

Course: desert keto
Keyword: dieta keto, lapte condensat keto
Servings: 1 portie
Calories: 788kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 400 g lapte de cocos adus la temperatura camerei
  • 50 g eritritol
  • 1 lingurita esenta la alegere

Instructions

  • Laptele de cocos trebuie adus la temperatura camerei. Pune-l intr-o craticioara si adu-l pe flacara de putere medie. Cand da in clocot, micsoreaza intesnitatea flacarii si lasa sa fiarba domol timp de 40-50 minute sau pana isi injumatateste volumul.

  • Adauga indulcitorul si da deoparte de pe flacara. Amesteca bine.Pune-l  intr-un borcanel si lasa-l la racit. In aceasta etapa poti amesteca si esentele, daca ai ales sa le folosesti ( le poti adauga  si cand gatesti desertul )La frigider rezista cam o saptamana. Il poti pune in forme de cuburi de gheata la congelator si, astfel, rezista 3 luni.[print-me]

Notes

Practic, ies circa 200 g produs final , cu un indice keto in jur de 4.
Beketo Be happy !

Nutrition

Serving: 200g | Calories: 788kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 8g | Fat: 85g | Saturated Fat: 76g | Sodium: 52mg | Potassium: 880mg | Vitamin C: 4mg | Calcium: 72mg | Iron: 13.2mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: