Frișcă de cocos
Varianta vegan a produsului tradițional. Ușor de preparat. Fină. O bombă de grăsime. Tot ce are un indice keto de peste 3 este considerat și bomba de grasime. Nu trebuie să fie doar unt sau ulei de cocos.
Servings: 4 porții
Calories: 197kcal
Ingredients
- 400 g lapte de cocos partea solida, alba, fara apa
- 50 g eritritol
- arome la alegere ( vanilie, mentă, scorțișoară, ghimbir )
Instructions
- Pune conserva la frigider pentru 24 de ore.
- A doua zi , înainte de a prepara frisca, pune și castronul în frigider, la răcit, pentru 10 minute.
- Scoate apoi conserva din frigider, fără a o agita în vreun fel, și ia cu lingura toată grăsimea adunată, partea solidă, albă , până vei da de apa de cocos. Pe aceasta nu o folosești la frișcă, dar o poți bea . Bate grăsimea cu mixerul vertical, sau alt mixer. Eu folosesc un robot de bucătărie. Adaugă treptat și îndulcitorul , iar la sfârșit, și aromele.
- Se păstrează la frigider, maxim 3-4 zile.
Notes
Indice keto=4,2:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 197kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 2g | Fat: 21g | Saturated Fat: 19g | Sodium: 13mg | Potassium: 220mg | Vitamin C: 1mg | Calcium: 18mg | Iron: 3.3mg
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish
6 thoughts on “Frișcă din lapte de cocos”