Frisca de cocos
Varianta vegan a produsului traditional. Usor de preparat. Fina. O bomba de grasime.Tot ce are un indice keto de peste 3 este considerat si bomba de grasime. Nu trebuie sa fie doar unt sau ulei de cocos.
Servings: 4 portii
Calories: 197kcal
Ingredients
- 400 g lapte de cocos partea solida, alba, fara apa
- 50 g eritritol
Instructions
- Pune conserva la frigider pentru 24 de ore.
- A doua zi , inainte de a prepara frisca, pune si castronul in frigider, la racit, pentru 10 minute.
- Scoate apoi conserva din frigider, fara a o agita in vreun fel, si ia cu lingura toata grasimea adunata, pana vei da de apa de cocos. Pe aceasta nu o folosesti la frisca, dar o poti bea ( atentie la continutul in carbohidrati !)Bate grasimea cu mixerul vertical, sau alt mixer. Eu folosesc un robot de bucatarie. Adauga treptat si indulcitorul.
Notes
Indice keto=4,2:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 197kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 2g | Fat: 21g | Saturated Fat: 19g | Sodium: 13mg | Potassium: 220mg | Vitamin C: 1.2% | Calcium: 1.8% | Iron: 18.3%
6 Replies to “Frisca din lapte de cocos”