Supa de pui cu conopida
Poate iti e dor de o supa buna, calda, cu arome si carnita.
Servings: 2 portii
Calories: 567kcal
Ingredients
- 225 g pulpe de pui pe care, cu o seara inainte le-am '' inecat '' intr-o tigaie cu ulei de cocos, la foc mic )
- 500 ml apa
- 1 cub bone broth de pui home made
- 1 frunza de dafin
- 75 g ghee sau unt
- 2 galbenusuri
- 1 lamaie zeama si coaja
- 30 g patrunjel verde, tocat
- sare si piper
- turmeric
- 175 g conopida
Instructions
- Pune carnea de pui , impreuna cu apa, intr-un vas si lasa sa dea in fiert.Adauga cubul de bone broth si dafinul, si amesteca.
Micsoreaza puterea flacarii si lasa la fiert 10 minute. - Curata conopida si rupe-o in buchetele. Spala buchetelele cu apa curata si pune-le la fiert in oala cu carne de pui.
- Bate ouale cu zeama de lamaie si coaja rasa de lamaie, asezoneaza cu sare si piper.
Mai scade intensitatea flacarii si adauga oul batut.
Mai fierbe cateva minute pana supa se ingroasa ( ai grija sa nu se taie ). - Adauga verdeata si pune in castroane.
Notes
Indice keto=2 :1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1portie | Calories: 567kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 16g | Fat: 53g | Saturated Fat: 28g | Cholesterol: 351mg | Sodium: 111mg | Potassium: 569mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 31.6% | Vitamin C: 110% | Calcium: 9% | Iron: 14.2%
