Tort keto de ciocolata

 

 

 

Tort keto de ciocolată

Vine ziua lui Victor. I-am promis un tort. Este primul desert pe care îl pregătesc după 6 luni în care nu am pus deloc dulce în gură.
0 from 0 votes
Course desert keto
Servings 8 porții
Calories 505 kcal

Ingredients
  

  • 50 g făină de migdale
  • 30 g făină din semințe de in sau psyllium
  • 1 linguriță praf de copt
  • 70 g ghee sau unt
  • 60 g eritritol
  • 40 g cacao
  • 1/2 linguriță ness
  • 2 ouă la temperatura camerei
  • GLAZURA
  • 225 g unt la temperatura camerei
  • 225 g cremă de brânză
  • 90 g eritritol
  • 1 linguriță cacao
  • 20 g ulei de cocos pentru uns forma de tort
  • 30 g nuci pecan pentru ornat

Instructions
 

  • Încălzește cuptorul la 175 grade.
    Unge o forma de tort cu uleiul de cocos.
  • Amestecă ingredientele solide pentru blat într-un vas.
  • Pregătește o baie de apă. Deasupra pune vasul cu gheeul, îndulcitorul, cacaoa și cafeaua instant/ nessul.
    Lasă să se topească, amestecă și dă deoparte la răcit.
  • Adaugă în această compoziție de mai sus ouăle, unul câte unul și mixează.
  • Încorporează făinurile în amestecul lichid. Ai obținut blatul .
    Dă blatul la cuptor pentru circa 10 minute. Fă testul scobitorii pentru siguranță.
    Scoate blatul din cuptor.
    Lăsa-l să se răcească complet ( circa 30-40 minute ).
  • Glazura : bate toate ingredientele pentru glazură cu un mixer până obții o crema spumoasă.
  • Pune glazura peste blat.
    Ornează cu nucile pecan.
    Eu am folosit și niște migdale uscate și râșnite care mi-au rămas după ce am preparat un lapte de migdale de casă.

Notes

Indice keto= 3,8:1
Macroză= 2- 6- 92% ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 505kcalCarbohydrates: 7gProtein: 7gFat: 53gSaturated Fat: 29gCholesterol: 155mgSodium: 309mgPotassium: 195mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 1140IUCalcium: 78mgIron: 1.5mg
Keyword dulciuri keto, prajituri keto, torturi keto
Tried this recipe?Let us know how it was!

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.