Tort keto de ciocolata

 

 

 

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Tort keto de ciocolată

Vine ziua lui Victor. I-am promis un tort. Este primul desert pe care îl pregătesc după 6 luni în care nu am pus deloc dulce în gură.
Course: desert keto
Keyword: dulciuri keto, prajituri keto, torturi keto
Servings: 8 porții
Calories: 505kcal

Ingredients

  • 50 g făină de migdale
  • 30 g făină din semințe de in sau psyllium
  • 1 linguriță praf de copt
  • 70 g ghee sau unt
  • 60 g eritritol
  • 40 g cacao
  • 1/2 linguriță ness
  • 2 ouă la temperatura camerei
  • GLAZURA
  • 225 g unt la temperatura camerei
  • 225 g cremă de brânză
  • 90 g eritritol
  • 1 linguriță cacao
  • 20 g ulei de cocos pentru uns forma de tort
  • 30 g nuci pecan pentru ornat

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 175 grade.
    Unge o forma de tort cu uleiul de cocos.
  • Amestecă ingredientele solide pentru blat într-un vas.
  • Pregătește o baie de apă. Deasupra pune vasul cu gheeul, îndulcitorul, cacaoa și cafeaua instant/ nessul.
    Lasă să se topească, amestecă și dă deoparte la răcit.
  • Adaugă în această compoziție de mai sus ouăle, unul câte unul și mixează.
  • Încorporează făinurile în amestecul lichid. Ai obținut blatul .
    Dă blatul la cuptor pentru circa 10 minute. Fă testul scobitorii pentru siguranță.
    Scoate blatul din cuptor.
    Lăsa-l să se răcească complet ( circa 30-40 minute ).
  • Glazura : bate toate ingredientele pentru glazură cu un mixer până obții o crema spumoasă.
  • Pune glazura peste blat.
    Ornează cu nucile pecan.
    Eu am folosit și niște migdale uscate și râșnite care mi-au rămas după ce am preparat un lapte de migdale de casă.

Notes

Indice keto= 3,8:1
Macroză= 2- 6- 92% ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 505kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 7g | Fat: 53g | Saturated Fat: 29g | Cholesterol: 155mg | Sodium: 309mg | Potassium: 195mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 1140IU | Calcium: 78mg | Iron: 1.5mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: