Cu 1 g de carbohidrat / porție aceste mici chifle reprezintă o alternativă la pâine atunci când te gândești ” sa rontai ” ceva rapid. Macroza este respectată , dar poti pune pe chifla putin unt /ghee, daca asa dorești.
Cantitățile sunt calculate pentru 8 chifle.
Valoare nutritionala per total ( nu pentru o chifla):
- Proteine – 39,6 g ( 11%)
- Total carbohidrati – 21,5 g (10%)
- Neto carbohidrati- 0,9 g ( 1%)
- Fibre – 14,3 g
- Grasimi- 117,8 g ( 79%)
- Energie- 1339 kcal
Ingrediente
- 100 g halloumi
- 3 albusuri
- 100 g semințe de susan
- 35 g seminte de in
- 2 linguri ulei măsline
- Sare , după gust
Mod de preparare
1. Preincalzeste cuptorul la 175 grade.
2. Rade halloumi pe razatoarea mare.
3. Amesteca intr-un vas halloumi, semințele, uleiul de măsline și sarea. Gusta de sare, deoarece halloumi este deja sărat.
4. Bate albusurile spumă si amesteca-le cu solidele.
5. Lasă la odihnit o oră.
6. Dacă ti se pare ca amestecul e prea moale si nu poti formă chifle , adaugă 1/2 lingura făină de psyllium.
7. Tapeteaza o tava de cuptor cu hârtie de copt.
8. Formeaza chifle cu ajutorul a 2 linguri sau, pur si simplu, cu mâinile ude.
9. Baga la cuptor pentru 25- 30 minute.
Poftă bună și slăbire armonioasă 😃 !
