Crusta pentru pizza
Reteta ia in calcul doar valorile nutritionale pentru crusta, nu si pentru topping.
Servings: 4 felii
Calories: 415kcal
Ingredients
- 150 g faina de migdale
- 30 g faina de cocos
- 30 g psyllium
- 2 linguri parmezan ras
- 1 lingurita praf de copt
- 2 oua
- 220 ml apa
- 50 g ghee sau unt topit
Instructions
- Incalzeste cuptorul la 200 grade.Tapeteaza o tava cu hartie de copt.
- Bate ouale, adauga apoi toate ingredientele solide si apa fierbinte si amesteca bine.
- Pune aluatul intre 2 hartii de copt si intinde-l intr-un strat subtire cu ajutorul unui sucitor pentru aluaturi.
- Transfera aluatul in tava de copt. Unge-l cu untul/ghee-ul topit .
- Coace timp de 8-10 minute, pana blatul capata o culoare aurie.
- Scoate crusta din cuptor si lasa 3-5 minute la racit.
- Adauga apoi , pe deasupra blatului, toppingurile alese si mai baga la cuptor pentru 4-7 minute.
Notes
LCHF. Indice keto 1.
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1felie | Calories: 415kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 12g | Fat: 34g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 114mg | Sodium: 58mg | Potassium: 56mg | Fiber: 12g | Sugar: 2g | Vitamin A: 120IU | Calcium: 130mg | Iron: 2.1mg