Chiftele din ficatei de pui

Se pot gati multe din ficatei de pui, asa ca , azi, m-am gandit la niste chiftele.

 

Dificultate : medie.

Continut de carbohidrati : il calculati voi, in functie de cate chiftele pregatiti ( mie mi-au iesit 4 de dimensiuni mai mari ).

Valori nutritionale pentru  toata compozitia

  • grasimi : 160 g (69,5%)
  • total carbohidrati : 10 g (1,9%)
  • neto carbohidrati: 8 g
  • proteine:154 g (29,6% )
  • energie:2071 kcal

 

Ingrediente

  • 500 g ficatei de pui
  • 100 g carne  tocata de vita
  • 1 ceapa de marime medie ( am calculat valorile nutritionale pentru o ceapa care cantareste 50 g )
  • 3 catei mici de usturoi
  • 1 lingura suc de rosii fara zahar
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 /2 lingurita piper macinat
  • 1/2  lingurita paprica praf
  • 1 ou
  • 1 lingura (30 g ) verdeata tocata
  • 100 g ulei de cocos pentru prajit

Mod de preparare

  1. Fierbe ficateii ( fara sare adaugata) timp de 5 minute. Scurge apa si pune-i in robotul de bucatarie alaturi de celelalte ingrediente.
  2. Mixeaza bine pana obtii o pasta.
  3. Cu mana usor umezita, formeaza chiftelele si aseaza-le in uleiul de cocos din tigaie.
  4. Prajeste la foc mediu 3 minute pe fiecare parte.
  5. Scoate pe farfurie si adauga garnitura aleasa ( eu am pregatit orez keto inabusit in unt ).

20180828_160336-012088090368675229094.jpeg

 

Pofta buna si slabire armonioasa !

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.