Chec cu home made ciocolata albă și home made crema cu unt de nuci

Un desert fin, o bomba de grasime care te poate ajuta  atunci când simți nevoia de dulce, când îți e foame și vrei o gustare, sau când vrei sa intensifici arderea de grăsimi .

Este ușor de preparat și nu cere mult timp.

Valori nutriționale pentru întreaga cantitate

* total carbohidrați 22,2 g ( 1% )

*fibre 38,5 g

* carbohidrați neto 17,1 g

* grăsimi 634 g ( 95%)

*proteine 65,4 g (4%)

*energie 6510 kcal

 

Ingrediente

Pentru crema de nuci

  • 250 g unt de nuci ( vezi ” Home made unt asortat ” )
  • 50 g eritritol
  • 1 lingurița praf de vanilie
  • 30 g cocos ras

Pentru ciocolata albă

  • 150 g unt de cacao
  • 120 g lapte praf de cocos
  • 50 g eritritol
  • 1 praf de sare
  • 50 g cacao boabe

Mod de preparare

  1. Amesteca untul de nuci cu indulcitorul ( eu obișnuiesc sa topesc indulcitorul in circa 10 ml lapte de cocos, pe flacara ) și praful de vanilie. Lasa deoparte amestecul cât timp pregatesti  ciocolata albă.
  2. Topește untul de cacao pe baie de apa. Da deoparte de pe flacara după ce s-a topit și lasa la răcit pentru 5 minute.
  3. Adauga apoi in untul de cacao topit și răcit indulcitorul, praful de sare și laptele praf de cocos. Mixează 2-3 minute pana obții o consistentă fina.
  4. Intr-o forma de cozonac tapetata cu folie de aluminiu pune , prima data, ciocolata albă, peste care presari  boabele de cacao.

5. Da la congelator pentru 30 minute.

6. Scoate apoi forma din congelator și adauga peste ciocolata albă , crema cu unt de nuci. Presară cocos ras pe deasupra.

7. Pune forma , din nou, la congelator pentru 3 ore.

8. Scoate apoi forma și lasa compoziția sa se încălzească puțin , ca sa poți îndepărta folia de aluminiu și taie in felii groase de un deget. Acum e momentul sa calculezi conținutul de carbohidrați pentru o felie ( in funcție de câte felii îți ies ) .

Pofta buna și slabire armonioasa 😀!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.