Oua ochiuri cu kale,bacon și fructe de pădure

Pare derutant, nu ?!

Kale și fructe de pădure ?!!

Oua ochiuri cu kale, bacon si fructe de padure

Lacra
Varza furajeră  ( kale, varza fără căpățâna ) este un tip de salata foarte bogata in multiple substanțe nutritive pentru corp. Dacă vreți sa evitați consumul ei ( deși, eu va recomand sa o consumați ) , puteți folosi in locul ei spanac sau varza.Ca fructe de pădure am folosit afine, deoarece se găsesc din belșug pe aici și am pus și la congelator. Puteți folosi merișoare in loc de afine. Sau altceva, dar nu uitați de conținutul in carbohidrați al diverselor fructe de pădure.
No ratings yet
Servings 2 portii
Calories 928 kcal

Ingredients
  

  • 4 oua
  • 50 g ghee sau unt
  • 200 g kale
  • 200 g bacon taiat cubulete
  • 30 g nuci pecan
  • 50 g afine
  • sare si piper dupa gust

Instructions
 

  • Pune grăsimea aleasa intr-o tigaie , pe foc.Fa ochiuri și scoate-le in farfurii.Prajeste, ulterior, baconul in aceeași grasime.Scoate baconul alături de ochiuri .Prajeste și varza furajeră in aceeași grasime.Pune varza prăjită in farfurie.Aseaza nucile alături de celelalte ingrediente.Presară farfuria cu fructele de pădure alese.

Nutrition

Serving: 1portieCalories: 928kcalCarbohydrates: 16gProtein: 29gFat: 84gSaturated Fat: 32gCholesterol: 457mgSodium: 825mgPotassium: 891mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10500IUVitamin C: 122.4mgCalcium: 210mgIron: 3.8mg
Keyword keto, LCHF
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: