Month: September 2018
Sos tartar
Experiența proprie – post intermitent
Experiența noastră , a mea și a lui Victor, cu postul intermitent a început cam după o luna jumătate după ce am început keto. Atunci am ales sa postim in fiecare zi câte 16 ore pe zi , in afara de sâmbătă și duminica . Asta a însemnat, pentru noi, sa sărim peste micul dejun. A fost foarte ușor, iar următoarea etapa, de post 24 de ore, a venit de la sine ,cam după 2 luni. Apoi, am experimentat intermitent postul de 48 de ore, ne-am simțit foarte bine și…iată! Primul post de 72 de ore ( de fapt, 74 de ore, ca atât a fost in realitate ).
Orez keto cu ochiuri si ardei jalapenos copti
Un fel de 3 feluri: mic dejun. Pranz. Cina. Ce au in comun ?Keto.
Continue reading Orez keto cu ochiuri si ardei jalapenos copti
Brioșe cu cocos
Home made maioneza cu ou
Maioneză de casa cu ou
1 porție înseamnă 50 g.
Ingredients
- 2 gălbenușuri fierte tare
- 1 gălbenuș proaspăt
- 150 ml ulei de măsline
- 5 g muștar Dijon 1 linguriță
- zeama de la o lămâie
- sare și piper după gust
Instructions
- Fierbe ouăle 8- 10 minute. Trece-le prin apa rece, circa 2 minute, ca sa se curețe ușor. Lasă-le la răcit. Îndepărtează albușul .
- Într-un recipient sau robot ( recipient dacă folosești un mixer vertical ) zdrobește gălbenușurile fierte, adaugă gălbenușul proaspăt , sarea și muștarul.
- Începe să mixezi, adăugând treptat uleiul de măsline , alternând cu zeama de lămâie , până obții un sos cu consistență crescută.
Notes
Nutrition
Briose pentru micul dejun
Astăzi am vrut să variez un pic aspectul micului dejun si am pregătit niște briose keto. Alături , am pus o cana de ceai cu mentă si multa lămâie.