Exista situatii in care e bine sa eviti produsele lactate traditionale, fie pentru ca esti intolerant la lactoza, fie pentru ca vrei sa eviti inflamatia indusa de proteinele din produsele lactate, sau pentru ca ai atins un platou si observi ca produsele lactate iti cresc glicemia si iti franeaza ketoza, deci si scăderea în greutate, fie pentru ca ai un cancer care este provocat de estrogeni, cum ar fi cancerul de san, de uter sau de prostata. Produsele lactate sunt facute din lapte , care conține cantități mari de estrogeni. Se spune că vacile sunt tratate cu estrogeni, dar asta am citit pe net, nu am eu dovezi concrete, deși pare foarte verosimil.
Eu , personal, incerc sa le evit si, de aceea , sunt mereu în căutare de soluții alternative.
Parmezanul e un ingredient ” must have ” in bucătărie, asa ca am “executat ” o rețetă vegan de paramezan.
Parmezan vegan
Ingredients
- 150 g nuci pecan
- 50 g drojdie nutritivă
- 1 lingurita sare
- 15 g praf de usturoi adica, o lingura
Instructions
- Pune totul într-un mixer echipat cu cuțit. Mixează bine, până nucile sunt zdrobite.Nu exagera, că nucile incep sa se transforme in unt.
- Se păstrează în recipient de sticla. Rezista la temperatura camerei timp îndelungat.
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish
6 thoughts on “Parmezan vegan home made”