Tocăniță cu ceafă,kaizer si ciuperci la slow-cooker

 

 

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Tocăniță cu ceafă, kaizer și ciuperci

Anul trecut, când încă nu știam de keto, am investit într-un slow cooker. Entuziasmul a fost mare, apoi am uitat de el.
Anul ăsta m-am gândit că trebuie să îmi amintesc de el. E foarte practic să gătești în slow cooker. Nu tu miros, nu tu temperaturi înalte care să ardă carnea și să ducă la formarea de substanțe cancerigene. Nu tu căldură în bucătărie. Ba pe deasupra, și puțin curent electric. Plus că găsești mâncarea caldă când vii acasă de la muncă.
Course: cina keto, pranz keto
Keyword: meniuri keto, retete keto
Servings: 4 porții
Calories: 621kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 500 g ceafă fără os, tăiată cuburi sau fâșii
  • 100 g bacon tăiat
  • 60 g ceapă tocata
  • 100 g roșii cherry tăiate în sferturi
  • 200 g ciuperci proaspete
  • 4 cuburi bone broth/ supă de oase din producția ta personala păstrată la frigider
  • 100 ml ulei de măsline
  • 50 g ghee
  • 30 g ierburi aromatice la alegere

Instructions

  • Pune toate ingredientele în slow cooker .
    Eu am folosit treapta " slow " , timp de 12 ore.
  • Poți servi alaturi de diverse garnituri keto..Noi am servit alaturi de o salată de zoodels și niște semințe încolțite.

Notes

Indice keto = 1,7:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 621kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 29g | Fat: 55g | Saturated Fat: 17g | Cholesterol: 124mg | Sodium: 253mg | Potassium: 709mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 122IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 24mg | Iron: 2mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: