Orez keto cu ghee si turmeric

Turmericul/ curcuminul este un condiment-medicament. Are la activ multe studii efectuate si este un puternic antiinflamator, antioxidant, anticanceros. De aceea am ales si eu sa il adaug la această gustare keto.

Orezul keto se obtine din conopidă procesată în robotul de bucătărie. Nimic mai simplu. Pe urmă il gătești cum iti doresti.

Pentru azi eu am ales să îl calesc în ghee ( poti folosi si unt sau alta grăsime keto ) si sa il asezonezi  cu sare, piper si turmeric.

Cantitățile menționate în actuala rețetă sunt pentru 2 porții.

Valoare nutritionala per porție

  • Total carbohidrati 9 g
  • Fibre 4,2 g
  • Grasimi 59,3 g
  • Proteine 2,9 g
  • Energie 602,6 kcal

Indice keto =4,9:1 ( foarte bun, perfect ! ).

Ingrediente

  • 250 g conopidă procesată în robotul de bucătărie
  • 100 g ghee
  • 2 linguri ulei de măsline
  • Sare si piper , după gust ( turmericul se absoarbe în celule doar în prezența piperinei din piperul negru si a unui continut mare de grăsimi alimentare, în rest, nu ajunge la nici un tesut din corp ).
  • 1-2 linguri turmeric

Mod de preparare

  1. Puneti ghee-ul intr-o craticioara pe foc.
  2. Adăugați si restul de ingrediente, amestecați bine si gatiti maxim 1 minut.
  3. Serviți alături de felul principal pe care l-ati ales.

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.