Paine de migdale

 

 

20181020_145524-015468126578345549422.jpeg

Pâine cu migdale

Keto/LCHF
Nici un blog keto/ LCHF fără rețetă de pâine cu făină de migdale.
Clasic keto.
No ratings yet
Course paine keto
Servings 10 felii
Calories 207 kcal

Ingredients
  

  • 200 g făină de migdale
  • 30 g psyllium sau mai mult, dacă aluatul este prea moale
  • 4 ouă
  • 50 g ghee sau unt, sau ulei de cocos, topit, dar nu fiebinte
  • 125 ml apă călduță ( 40 grade ) sau lapte de migdale
  • 2 lingurițe praf de copt
  • sare după gust
  • 15 g ulei de măsline pentru uns hârtia de copt

Instructions
 

  • Preîncălzește cuptorul la 175 grade.
    Tapetează o formă de pâine cu hârtie de copt.
  • Amesteca ingredientele solide într-un vas.
  • Bate ouăle cu sarea , uleiul de cocos / ghete/ unt. Adaugă apa călduță/ laptele de migdale și mai bate câteva secunde cu mixerul electric.
  • Acum e etapa în care amesteci lichidele cu solidele și omogenizezi conținutul. Lasă aluatul la odihnit circa 5 minute. Psyllium absoarbe umiditatea.
    Dacă nu îți place consistență , mai poți adăuga psyllium.
  • Coace în cuptorul pentru circa 30-40 minute.
    Fă testul scobitorii ca să afli când e gata.

Notes

indice keto = 1,4: 1 ( pentru varianta cu apă )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1felieCalories: 207kcalCarbohydrates: 7gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 5gCholesterol: 78mgSodium: 25mgPotassium: 44mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 95IUCalcium: 70mgIron: 1mg
Keyword aluaturi keto, meniuri keto, retete keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

1 thought on “Paine de migdale

  1. […] am servit cu paine de migdale ( reteta o gasesti aici ) si sos condimentat de cocos cu lamaie ( reteta o gasesti aici […]

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.