Paine de migdale

 

 

20181020_145524-015468126578345549422.jpeg

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Pâine cu migdale

Nici un blog keto/ LCHF fără rețetă de pâine cu făină de migdale.
Clasic keto.
Course: paine keto
Keyword: aluaturi keto, meniuri keto, retete keto
Servings: 10 felii
Calories: 207kcal
Author: Keto/LCHF

Ingredients

  • 200 g făină de migdale
  • 30 g psyllium sau mai mult, dacă aluatul este prea moale
  • 4 ouă
  • 50 g ghee sau unt, sau ulei de cocos, topit, dar nu fiebinte
  • 125 ml apă călduță ( 40 grade ) sau lapte de migdale
  • 2 lingurițe praf de copt
  • sare după gust
  • 15 g ulei de măsline pentru uns hârtia de copt

Instructions

  • Preîncălzește cuptorul la 175 grade.
    Tapetează o formă de pâine cu hârtie de copt.
  • Amesteca ingredientele solide într-un vas.
  • Bate ouăle cu sarea , uleiul de cocos / ghete/ unt. Adaugă apa călduță/ laptele de migdale și mai bate câteva secunde cu mixerul electric.
  • Acum e etapa în care amesteci lichidele cu solidele și omogenizezi conținutul. Lasă aluatul la odihnit circa 5 minute. Psyllium absoarbe umiditatea.
    Dacă nu îți place consistență , mai poți adăuga psyllium.
  • Coace în cuptorul pentru circa 30-40 minute.
    Fă testul scobitorii ca să afli când e gata.

Notes

indice keto = 1,4: 1 ( pentru varianta cu apă )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1felie | Calories: 207kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 6g | Fat: 18g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 78mg | Sodium: 25mg | Potassium: 44mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 95IU | Calcium: 70mg | Iron: 1mg

1 thought on “Paine de migdale

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: