Acest sos are un indice keto de 3,3 :1 , asadar, il puteti folosi pentru imbunatatirea calitatii keto in meniuri care au indici mai mici.
Valori nutritionale pentru intreaga cantitate
- total carbohidrati 0,9 g
- fibre 0,3 g
- grasimi 33,4 g
- proteine 0,2 g
- energie 291 kcal
Ingrediente
- 1 catel usturoi pisat
- 1 jalapenos proaspat, taiat si curatat de samburi
- 1/2 lingurita sare nerafinata
- 50 g ceapa verde ( eu nu am gasit, asa ca am folosit echivalentul in ceapa uscata )
- 1 lingurita patrunjel verde tocat
- zeama de la o lamaie de marime medie ( cam 3 linguri )
- 200 g lapte de cocos ( partea solida a conservei pe care o obtineti dupa ce ati pus conserva de lapte de cocos la frigider pentru cel putin 24 de ore )
Mod de preparare
- Toaca ceapa si piseaza usturoiul.
- Adauga totul intr-un blender sau mixeaza cu mixerul vertical timp de 30 secunde.
- Se pastreaza la frigider maxim 1 saptamana.
Be keto Be happy !
One Reply to “Sos condimentat de cocos cu lamaie”