Budinca de cocos cu dulceața de fructe de pădure

Și uite așa, stăteam eu intr-o zi și ma tot gândeam ……și m-am tot gândit , apoi mi-am pus gândurile pe o coala de hârtie, am apelat la un calculator online și a ieșit acest desert , atât de fin și de bun, încât ne-am zis ca nu poate fi sanantos. Dar nu numai ca e sănătos, dar e și keto pana ” in dinti ” , având un indice keto = 4,3: 1.

Valori nutriționale pentru o portie de 200 g

  • Total carbohidrați 4,8 g
  • Fibre 0,4 g
  • Grăsimi 34 g
  • Proteine 3 g
  • Energie 338 kcal

Cantitățile indicate sunt pentru 4 portii.

Ingrediente

  • 800 g lapte de cocos la temperatura camerei
  • 6 linguri agar agar fulgi sau 6 lingurițe agar agar praf
  • 2 lingurițe extract de cocos sau vanilie
  • 5 linguri rase indulcitor keto

Mod de preparare

  1. Fierbe laptele de cocos cu indulcitorul.
  2. Pregătește agar agarul conform recomandărilor de aici.
  3. Adauga agar agarul fierbinte in laptele de cocos clocotind , amesteca și ia de pe foc.
  4. Adauga extractul ales.
  5. Pune in forme de muffine sau, in fine, in ce fel de forme îți dorești ( poți recalcula macroza pornind de la calculul meu ).
  6. Lasa la temperatura camerei ( ” se prinde” deja la circa 45 grade ) sau bagă la frigider, dacă te grabesti.
  7. Servește cu o lingurița de dulceața keto de fructe de pădure.

Be keto Be happy 😃!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.