Miniclătite cu cocos

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Miniclătite cu cocos

Se topesc în gură. Restul e .... rețetă !
Am folosit o formă de fontă , specială. Nu mai folosesc tigăile antiaderente ( teflon ) după ce am citit cât e de periculos pentru sănătatea noastră. Dar, fiecare cu alegerile lui.
Valorile nutriționale sunt indicate doar pentru o miniclătită, nu și pentru toppinguri.
Course: deserturi keto, Mic dejun keto
Keyword: clătite keto, dulciuri keto
Servings: 20 porții
Calories: 54kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 6 ouă
  • 35 g făină de cocos
  • 60 g lapte de cocos
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță oțet din cidru de mere
  • 4 linguri eritritol
  • un praf de sare
  • 50 g ulei de măsline sau cocos, pentru prăjit

Instructions

  • Bate ouăle cu sarea și eritritolul.
    Stinge praful de copt cu oțet.
  • Adaugă făina de cocos.
    Pune amestecul pe flacără medie-mică și amestecă până obții un aluat omogen.
  • Adaugă laptele de cocos și mai amestecă puțin.
    Dă deoparte de pe foc și lăsa-l 5 minute la răcit.
    Adaugă și praful de copt stins.
  • Adaugă ouăle bătute. Mixează conținutul.
  • Pregătește forma de clătite. Pune-o pe flacără , unge forma cu grăsimea keto aleasă și .... fă clătite !
    Le poți servi cu frișcă, unt, dulceață, frișcă de cocos, smântână, creme de nuci, etc. Nu uita să iei în calcul carbohidrații.

Notes

Indice keto = 1,7:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 54kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 2g | Fat: 5g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 49mg | Sodium: 23mg | Potassium: 27mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 71IU | Calcium: 9mg | Iron: 1mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: