Practic , nu există nici un blog keto fără o rețetă de crusta de pizza cu conopidă, deși nu se poate obține o rețetă care respectă principiile keto. Dar, orice pizza are si toppinguri, asa ca , aici se poate “lucra” putin pentru a îmbunătăți calitățile keto ale produsului final.
Cantitățile sunt indicate pentru 2 porții.
Valori nutritionale pentru 1 porție
- Total carbohidrati 13,6 g
- Fibre 7,1 g
- Grasimi 7,3 g
- Proteine 9,2 g
- Energie 157 kcal
Ingrediente
- 300 g conopidă
- 2 ouă mari
- 20 g faină de migdale
- 2 linguri ulei de măsline sau de avocado
- 1 linguriță sare
- Diverse ierburi aromatice
Mod de preparare
- Preincalzeste cuptorul la 200 grade.
- Da conopida prin blender , ca atunci când pregătești orez de conopidă.
- Pune conopida în microunde pentru 5 minute .
- După ce o scoti din microunde, las-o la răcit , apoi pune-o intr-un tifon si stoarce bine, bine de apă.
- Amesteca toate ingredientele intr-un vas.
- Tapeteaza o formă rotundă de plăcintă/ pizza cu hârtie de copt și adaugă aluatul, modelandu-l după forma vasului.
- Da la cuptor pentru 25-30 minute , până capătă o culoare aurie . Marginile vor fi mai maronii.
- Scoate crusta din cuptor si adaugă toppingurile alese. Mai da la cuptor pentru 5 minute. Nu uita de sosul de rosii.
Be keto Be happy 😊!
