Chifle crocante LCHF

Doresc sa va atentionez ca aceste chifle nu sunt keto, ci LCHF . INDICELE KETO ESTE DE 0,9 , adică, practic, nu e nimic keto cu ele.

În schimb, daca, de ex., le tăiați în 2 și le ungi pe fiecare în parte cu 1 lingura ghee ( 13 g grăsimi pentru fiecare lingura ), indicele keto creste la 2 😉, adică, keto.

Cantitățile sunt pentru 2 chifle.

Valori nutritionale pentru o chifla

  • Total carbohidrati 8,5 g
  • Fibre 4,8 g
  • Grasimi 19, 3 g
  • Proteine 12, 6 g
  • Energie 242,5 kcal

Ingrediente

  • 75 g faină migdale
  • 3 linguri psyllium
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sare nerafinata
  • 1 lingura oțet de mere
  • 150 ml apa fierbinte
  • 2 albusuri
  • Semințe pentru ornat ( la alegere )

Mod de preparare

  1. Preincalzeste cuptorul la 175 grade.
  2. Fierbe apa și amestec-o împreună cu albusurile si oțetul.
  3. Amesteca separat ingredientele solide.
  4. La final, adaugă lichidele peste solide si amestecă până obții un aluat elastic.
  5. Formeaza 2 chifle poate pe care le coci în cuptor pentru 40-50 minute până coaja devine crocanta.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.