Omletă cu cocos

[print-me] După cum va povesteam în alt articol, noi încercăm să evităm total produsele lactate traditionale. Iar cocosul…..Doamne! Poti face orice din cocos. Ieri am facut mozzarella. Dar, despre asta , în altă postare.

Pentru aceasta dimineață am ales o omletă cu cocos , ierburi aromatice bune pentru corp si turmeric, condimentul de aur, care are o mulțime de efecte pozitive asupra sanatatii.

Cantitățile sunt pentru 2 porții.

Valori nutritionale

  • Total carbohidrati 5,7 g
  • Fibre 2,7 g
  • Grasimi 55, 7 g
  • Proteine 17,7 g
  • Energie 582,5 kcal 
  • Indice keto = 2,3 :1

Cantitati

  • 6 ouă
  • 3 linguri lapte de cocos
  • 3 linguri ulei de cocos ( pentru prăjit)
  • 50 g cașcaval vegan ( vezi rețeta aiciCascaval de cocos – varianta home made )
  • sare si piper , dupa gust
  • 1 lingura coriandru uscat (optional )
  • 1 lingura patrunjel uscat (optional)
  • 1/2 lingura turmeric (optional )

Mod de preparare

Bate ouale cu laptele de cocos si celelalte ingrediente. Topeste uleiul de cocos intr-o tigaie si pregateste omleta. Serveste alaturi de cascavalul vegan .

Be keto Be happy !