Supă keto vegan cu lapte de cocos

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Supă keto vegan cu lapte de cocos

Noi suntem cu tendințe carnivore. Iubim să mâncăm carne. Dar variantele de meniuri vegan le gândesc pentru zilele de post religios. Și e bine și pentru sistemul digestiv să îi dai ceva mai ușor de digerat , nu doar proteine animale.
Și chiar am descoperit cu surprindere plăcută că meniurile keto vegan sunt foarte gustoase și sățioase. Pot fi folosite și cu scopul de a rupe blând un post prelungit.
Course: supă keto
Keyword: keto paleo, keto vegan, meniuri keto, meniuri pentru post religios, meniuri pentru rupt postul prelungit
Servings: 2 porții
Calories: 650.44kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 30 g ceapă tocată
  • 100 g ardei gras roșu tăiat bucăți mai mari
  • 100 g cuiperci feliate
  • 1 cățel usturoi feliuțe
  • 1 bucățică ghimbir proaspăt tăiat cubulețe
  • 500 ml supă pui sau apă supă de pui făcută în casă, nu cuburi din magazin cu diverse chimicale cancerigene
  • 400 g lapte de cocos
  • zeama de la 1 lămâie
  • 50 g ulei de măsline sau unt/ ghee
  • 10 g pătrunjel verde tocat
  • sare și piper după gust
  • turmeric opțional, după gust

Instructions

  • Călește legumele în uleiul de măsline, pe flacără medie.
  • Adaugă apă/ supa și laptele de cocos și lasă să de-a în clocot. Asezonează.
  • Ia de pe foc și adaugă usturoiul și pătrunjelul verde tocat. Pune un capac și lasă aromele să se amestece timp de 5 minute.
    Noi am servit cu turtă din semințe, care este tot de post.

Notes

Indice keto = 3,5:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 650.44kcal | Carbohydrates: 10.62g | Protein: 6.44g | Fat: 59.38g | Saturated Fat: 41.33g | Sodium: 34.55mg | Potassium: 754.1mg | Fiber: 1.97g | Sugar: 3.79g | Vitamin A: 1986.7IU | Vitamin C: 74.66mg | Calcium: 42.9mg | Iron: 7.51mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: