Supă keto vegan cu lapte de cocos

Supă keto vegan cu lapte de cocos

Lăcră
Noi suntem cu tendințe carnivore. Iubim să mâncăm carne. Dar variantele de meniuri vegan le gândesc pentru zilele de post religios. Și e bine și pentru sistemul digestiv să îi dai ceva mai ușor de digerat , nu doar proteine animale.
Și chiar am descoperit cu surprindere plăcută că meniurile keto vegan sunt foarte gustoase și sățioase. Pot fi folosite și cu scopul de a rupe blând un post prelungit.
No ratings yet
Course supă keto
Servings 2 porții
Calories 650.44 kcal

Ingredients
  

  • 30 g ceapă tocată
  • 100 g ardei gras roșu tăiat bucăți mai mari
  • 100 g cuiperci feliate
  • 1 cățel usturoi feliuțe
  • 1 bucățică ghimbir proaspăt tăiat cubulețe
  • 500 ml supă pui sau apă supă de pui făcută în casă, nu cuburi din magazin cu diverse chimicale cancerigene
  • 400 g lapte de cocos
  • zeama de la 1 lămâie
  • 50 g ulei de măsline sau unt/ ghee
  • 10 g pătrunjel verde tocat
  • sare și piper după gust
  • turmeric opțional, după gust

Instructions
 

  • Călește legumele în uleiul de măsline, pe flacără medie.
  • Adaugă apă/ supa și laptele de cocos și lasă să de-a în clocot. Asezonează.
  • Ia de pe foc și adaugă usturoiul și pătrunjelul verde tocat. Pune un capac și lasă aromele să se amestece timp de 5 minute.
    Noi am servit cu turtă din semințe, care este tot de post.

Notes

Indice keto = 3,5:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 650.44kcalCarbohydrates: 10.62gProtein: 6.44gFat: 59.38gSaturated Fat: 41.33gSodium: 34.55mgPotassium: 754.1mgFiber: 1.97gSugar: 3.79gVitamin A: 1986.7IUVitamin C: 74.66mgCalcium: 42.9mgIron: 7.51mg
Keyword keto paleo, keto vegan, meniuri keto, meniuri pentru post religios, meniuri pentru rupt postul prelungit
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.