Cocos mozzarella

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Cocos mozzarella

Varianta vegan a unui produs lactat foarte îndrăgit.
Course: garnituri keto
Keyword: keto vegan, keto paleo, lactate keto vegan, produse de post keto
Servings: 6 portii
Calories: 148.38kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 120 ml apă
  • 1 linguriță sare
  • 2 linguri drojdie nutritivă
  • 1 lingură agar-agar pudră
  • 1 linguriță praf de usturoi
  • 400 g lapte de cocos
  • 10 g ulei de măsline pentru uns forma de sticlă în care păstrezi produsul final

Instructions

  • Pune laptele de cocos pe foc mediu într-o crăticioară.
    Adaugă și apa amestecată cu celelalte ingrediente.
  • Amestecă tot timpul în compoziție, până când începe să fiarbă.
    Acum, dai focul mai mic și amesteci în continuare 5-7 minute, până simți că se îngroașă ( datorită prezenței agarului ).
  • Unge un vas de sticlă cu ulei de măsline . Toarnă compoziția obținută în acest vas.
    Lasă la răcit până atinge temperatura camerei , apoi dă la frigider pentru cel puțin 2 ore.
    Rezistă la frigider maxim o săptămână.

Notes

Indice keto = 3,2:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 148.38kcal | Carbohydrates: 1.73g | Protein: 1.55g | Fat: 13.02g | Saturated Fat: 12.84g | Sodium: 74.57mg | Potassium: 153.33mg | Fiber: 0.08g | Sugar: 0.01g | Vitamin C: 0.67mg | Calcium: 12mg | Iron: 2.23mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: