Pentru Crăciun, ocazii speciale sau doar pentru sufletul tau si pentru clipele calde petrecute în familie.
Ies 24 de felii subțiri. Tăiați aluatul după ce l-ați lăsat cel putin 12 ore la răcit, altfel feliile se sfarama.
Valori nutritionale pentru o felie
- Total carbohidrați 3,2 g
- Fibre 1,6 g
- Grasimi 9,7 g
- Proteine 3,6 g
- Energie 108 kcal
Indice keto = 1,4 :1.
Ingrediente
- 200 g faină de migdale
- 100 g indulcitor keto
- 1 linguriță guma xantan sau psyllium
- 1 linguriță extract migdale
- 150 g migdale întregi, prăjite un pic
- 60 g unt/ ghee/ulei de cocos topit, dar nu fierbinte
- 2 ouă mari, bătute
Mod de preparare
- Preincalzeste cuptorul la 175 grade.
- Tapeteaza o formă de cozonac cu hârtie de copt.
- Amesteca ingredientele solide intr-un vas.
- Bate ouăle cu grăsimea topită și extractul.
- Încorporează lichideze în solide și adaugă și migdalele întregi. Vei obtine un aluat foarte lipicios.
- Rastoarna-l în tava si preseaza-l cu mâinile putin umezite sau purtate cu faină de cocos.
- Da la cuptor pentru circa 35-40 minute.
- Scoate si lasa la răcit înainte să tai feliile.
Be Keto Be happy 😊 !
Poza nu arată realitatea. Deh, nu sunt chiar proffs în arta fotografiei si nici nu am echipament special, dar , sunt foarte frumoși la aspect, si foarte gustosi.
