Cozonac keto cu nuci și boabe de cacao

Cozonac cu nuci și boabe de cacao

Lăcră
Un preferat de sărbători. O bunătate.
***Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. Mai ales ouăle.
0 from 0 votes
Course cozonac keto, desert keto
Servings 10 porții
Calories 337.45 kcal

Ingredients
  

  • 3 ouă
  • 100 g ulei de măsline
  • 100 g eritritol
  • zeama și coaja rasă de la o lămâie
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1/2 linguriță gumă xantan
  • 200 g făină de migdale
  • 30 g făină de cocos
  • 30 g boabe de cacao
  • 100 g nuci pecan o parte tăiate, o parte întregi. (jumătate și jumătate )
  • 20 g ulei de măsline pentru uns hârtia de copt

Instructions
 

  • Preîncălzește cuptorul la 175 grade.
    Tapetează o formă de cozonac cu hârtie de copt.
  • Bate ouăle cu uleiul de măsline și îndulcitorul. Adaugă zeama și coaja de lămâie.
  • Amestecă solidele într-un vas. Adaugă boabele de cacao și jumătate din cantitatea de nuci pecan, tăiate.
  • Amestecă lichidele cu solidele.
    Mixează bine , pentru omogenizare.
  • Unge-ți mâinile cu puțin ulei.
    Pune aluatul în tavă și netezește-l .
    Pe deasupra pune restul de nuci întregi.
  • Dă aluatul la cuptor pentru circa 50-60 minute . Sau poate mai puțin. Depinde de la cuptor la cuptor. Controlează situația, cu o scobitoare, după 30-40 minute.

Notes

Indice keto = 2:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 337.45kcalCarbohydrates: 8.09gProtein: 7.63gFat: 32.29gSaturated Fat: 4.84gCholesterol: 49.1mgSodium: 26.94mgPotassium: 79.42mgFiber: 4.58gSugar: 1.39gVitamin A: 76.88IUVitamin C: 0.11mgCalcium: 65.06mgIron: 1.37mg
Keyword dulciuri keto, prajituri keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.