Cozonac keto cu nuci și boabe de cacao

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Cozonac cu nuci și boabe de cacao

Un preferat de sărbători. O bunătate.
***Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. Mai ales ouăle.
Course: cozonac keto, desert keto
Keyword: dulciuri keto, prajituri keto
Servings: 10 porții
Calories: 337.45kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 3 ouă
  • 100 g ulei de măsline
  • 100 g eritritol
  • zeama și coaja rasă de la o lămâie
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1/2 linguriță gumă xantan
  • 200 g făină de migdale
  • 30 g făină de cocos
  • 30 g boabe de cacao
  • 100 g nuci pecan o parte tăiate, o parte întregi. (jumătate și jumătate )
  • 20 g ulei de măsline pentru uns hârtia de copt

Instructions

  • Preîncălzește cuptorul la 175 grade.
    Tapetează o formă de cozonac cu hârtie de copt.
  • Bate ouăle cu uleiul de măsline și îndulcitorul. Adaugă zeama și coaja de lămâie.
  • Amestecă solidele într-un vas. Adaugă boabele de cacao și jumătate din cantitatea de nuci pecan, tăiate.
  • Amestecă lichidele cu solidele.
    Mixează bine , pentru omogenizare.
  • Unge-ți mâinile cu puțin ulei.
    Pune aluatul în tavă și netezește-l .
    Pe deasupra pune restul de nuci întregi.
  • Dă aluatul la cuptor pentru circa 50-60 minute . Sau poate mai puțin. Depinde de la cuptor la cuptor. Controlează situația, cu o scobitoare, după 30-40 minute.

Notes

Indice keto = 2:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 337.45kcal | Carbohydrates: 8.09g | Protein: 7.63g | Fat: 32.29g | Saturated Fat: 4.84g | Cholesterol: 49.1mg | Sodium: 26.94mg | Potassium: 79.42mg | Fiber: 4.58g | Sugar: 1.39g | Vitamin A: 76.88IU | Vitamin C: 0.11mg | Calcium: 65.06mg | Iron: 1.37mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: