Pui in crusta de turmeric si unt/ghee cu usturoi la slow cooker

Este o reteta  plina de delicii antiinflamatorii, si aici ma refer la turmeric.

Restul indeplineste chiar si conditiile de macroza keto.

Cantitatile sunt pentru 4 portii.

Valori nutritionale pentru o portie 

  • total carbohidrati  0 g
  • fibre  0 g
  • grasime  75 g
  • proteine  65 g
  • energie  1076 kcal

Indice keto =1,3:1.

Ingrediente 

  • un pui intreg
  • sare si piper , dupa gust
  • 150 g ghee sau unt
  • 2 catei zdrobiti de usturoi
  • 2 linguri turmeric praf

Mod de preparare 

  1. Amesteca untul sau ghee-ul cu usturoiul pisat, sarea si piperul si unge bine puiul, atat la interior, cat si la exterior.
  2. Aseaza puiul in slow cooker si pudreaza-l bine, uniform , cu turmeric ( curcuminul, substanta medicament din turmeric, isi exercita efectele terapeutice doar in prezenta grasimilor si piperinei, din piperul negru ).
  3. Seteaza slow cookerul pe **high** , pentru 4 ore.

 

Serveste cu piure de conopida, orez keto, salata keto etc.

Be keto Be happy!

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.