Panettone cu scorțișoară și ghimbir

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Panettone cu scorțișoară și ghimbir

Pentru Sărbători . Sau când vrei să sărbătorești.
Aroma scorțișoarei îmi revocă mereu amintiri plăcute, calde, din copilărie.
E bine să ai toate ingredientele la temperatura camerei.
Course: cozonac keto, desert keto
Keyword: dulciuri keto, panettone keto, prajituri keto
Servings: 10 porții
Calories: 131.51kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 6 ouă la temperatura camerei
  • 120 g făină de migdale
  • 125 g eritritol
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/4 linguriță ghimbir praf
  • 30 g ulei de cocos sau unt, pentru uns forma de panettone
  • coaja și zeama de la o lămâie

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 175 grade.
    Unge forma specială cu grăsime keto.
  • Separă ouăle.
    Bate albușurile spumă.
    Adaugă îndulcitorul și mixează-le în continuare. La sfârșit amestecă și zeama de lămâie.
    Amestecă făina cu praful de copt și aromele.
    Gălbenușurile se freacă cu coaja de lămâie.
    Amestecă gălbenușurile cu albușurile. Apoi, adaugă și solidele Amestecă bine.
  • Pune aluatul în formă.
    Coace aluatul în cuptor pentru 30-35 minute. Fă testul scobitorii.
    Scoate cozonacul din cuptor și lasă-l la răcit, ca să se desprindă bine de pe pereții vasului.
    Se scoate prin răsturnare .
    Îl poți pudra cu eritritol pudra, orna cu ciocolată, fulgi de cocos, sau, în funcție de ce idei îți vin. Eu l-am lăsat așa, simplu , doar cu aromele pe care le-am folosit.

Notes

Bate spre LCHF.
Be Keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 131.51kcal | Carbohydrates: 2.78g | Protein: 5.86g | Fat: 11.45g | Saturated Fat: 3.84g | Cholesterol: 98.21mg | Sodium: 37.58mg | Potassium: 46.53mg | Fiber: 1.27g | Sugar: 0.52g | Vitamin A: 142.56IU | Calcium: 44.32mg | Iron: 0.92mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: