Tocăniță cu antricot de vită, ciuperci și cașcaval
Keto este foarte permisiv. De exemplu, ca să economisești timp, poți găti mai multe porții, pentru 2-3 zile. Noi nici nu mai încălzim mâncarea a doua zi . Grăsimile alea bune, așa reci cum sunt, sunt și mai bune. Aici am un exemplu,u de meniu pentru 3 zile.Puteți ajusta numărul de porții dând click pe număr. Cantitățile de ingrediente se modifică automat în funcție de selecția pe care ați făcut-o.Este LCHF .
Ingredients
- 1oo g ghee sau unt
- 450 g ciuperci de care vreți, tăiate feliuțe
- 50 g ceapă tocată
- ardei iute tocat, după gust, opțional
- 600 g antricot de vită tăiat cuburi
- 2 căței usturoi zdrobiți
- 200 g cașcaval ras pe răzătoare
- 50 g ulei de măsline pentru salată
- 225 g salată verde tăiată
- sare și piper după gust
- turmeric opțional, după gust
Instructions
- Încălzește cuptorul la 175 grade.
- Călește ceapa tocată, ciupercile și ardeiul iute in ghee.Scoate-le și dă-le deoparte.
- Călește carnea în gheeul rămas.Asezonează. La sfârșit, adaugă și usturoiul .
- Amestecă legumele cu carnea. Pune totul într-o tavă .Presară cașcavalul pe deasupra.Dă totul la cuptor până se topește cașcavalul.
- Servește alaturi de salată verde peste care ai picurat ulei de măsline, sare și piper. Poți stropi și cu zeamă de lămâie sau oțet din cidru de mere.
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 373.46kcalCarbohydrates: 4.88gProtein: 33.79gFat: 24.08gSaturated Fat: 8.92gCholesterol: 93.09mgSodium: 134.06mgPotassium: 681.83mgFiber: 0.89gSugar: 2.28gVitamin A: 702.67IUVitamin C: 10.89mgCalcium: 291.71mgIron: 2.79mg
Tried this recipe?Let us know how it was!
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish