Maioneză de casă cu ulei de măsline

Maioneză de casă cu ulei de măsline

Lăcră
Înlocuiește maioneză din comerț, preparată cu ulei din rapiță sau floarea soarelui, care sunt puternic inflamatorii pentru corp, cu varianta home made. Așa eviți și contactul cu alte diverse substanțe chimice adăugate în produsul din comerț.
Am calculat o porție că 50 g maioneză produs finit.
No ratings yet
Servings 6 porții
Calories 324 kcal

Ingredients
  

  • 200 g ulei de măsline
  • 2 gălbenușuri fierte tari
  • 1 gălbenuș crud
  • zeama de la o lămâie
  • 1 linguriță muștar Dijon
  • un praf sare

Instructions
 

  • Pregateste-ți toate ingredientele pe suprafața de lucru.
    Pentru mixare , eu am folosit un mixer vertical.
    Tu poți alege cum să lucrezi maioneza ( de mână, la robotul de bucătărie ).
  • Pune gălbenușurile în vasul în care o să prepari maioneză.
    Adaugă praful de sare ( ajută să nu se mai taie conținutul ) și muștarul.
  • Începe să mixezi.
    Picură alternativ ulei și zeamă de lămâie , până ai epuizat ingredientele.
  • Păstrează la frigider.

Notes

Indice keto =18:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 324kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 36gSaturated Fat: 5gCholesterol: 98mgSodium: 7mgPotassium: 7mgSugar: 1gVitamin A: 130IUCalcium: 12mgIron: 1mg
Keyword maioneză keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

 

 

1 thought on “Maioneză de casă cu ulei de măsline

  1. […] ulei de măsline și avocado ( adică, întreaga cantitate de maioneza care iese urmând pașii de aici […]

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.