Maioneză de casă cu ulei de măsline

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Maioneză de casă cu ulei de măsline

Înlocuiește maioneză din comerț, preparată cu ulei din rapiță sau floarea soarelui, care sunt puternic inflamatorii pentru corp, cu varianta home made. Așa eviți și contactul cu alte diverse substanțe chimice adăugate în produsul din comerț.
Am calculat o porție că 50 g maioneză produs finit.
Course: garnituri keto, sosuri keto
Keyword: maioneză keto
Servings: 6 porții
Calories: 324kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 200 g ulei de măsline
  • 2 gălbenușuri fierte tari
  • 1 gălbenuș crud
  • zeama de la o lămâie
  • 1 linguriță muștar Dijon
  • un praf sare

Instructions

  • Pregateste-ți toate ingredientele pe suprafața de lucru.
    Pentru mixare , eu am folosit un mixer vertical.
    Tu poți alege cum să lucrezi maioneza ( de mână, la robotul de bucătărie ).
  • Pune gălbenușurile în vasul în care o să prepari maioneză.
    Adaugă praful de sare ( ajută să nu se mai taie conținutul ) și muștarul.
  • Începe să mixezi.
    Picură alternativ ulei și zeamă de lămâie , până ai epuizat ingredientele.
  • Păstrează la frigider.

Notes

Indice keto =18:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 324kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 36g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 98mg | Sodium: 7mg | Potassium: 7mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 130IU | Calcium: 12mg | Iron: 1mg

 

 

1 thought on “Maioneză de casă cu ulei de măsline

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: