Ardei umpluți cu pastă de ficat
Un pate din ficăței de pui, preparat în casă, alături de murături.
Servings: 2 porții
Calories: 1163kcal
Ingredients
- 400 g ardei gras roșu curățat ( cam un ardei mare aici, la noi )
- 240 g ficat de pui
- 100 g ulei de măsline sau ulei de cocos
- 100 g ghee
- 2 gălbenușuri fierte tare
- 40 g ceapă verde tocată
- 30 g pătrunjel verde tocat
- 2 căței usturoi zdrobiți
- 1 linguriță cimbru uscat
- sare și piper după gust
- 50 g castravete murat în oțet
Instructions
- Fierbe ficățeii fără sare ( sarea îi întărește și îi face să fie aspri ).Scurge-i de apă cu ajutorul unei site.
- Prăjește ficatul în uleiul de măsline.Scoate-l apoi într-un castron.Adaugă gălbenușurile zdrobite, area, piperul, cimbrul , usturoiul zdrobit și gheeul.Mixează conținutul până obții o pastă.
- Adaugă și pătrunjelul tocat.Umple jumătățile de ardei cu pasta obținută.Servește cu castravete murat în oțet.
Notes
Indice keto = 2,5:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 1163kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 26g | Fat: 111g | Saturated Fat: 42g | Cholesterol: 737mg | Sodium: 335mg | Potassium: 879mg | Fiber: 5g | Sugar: 9g | Vitamin A: 21324IU | Vitamin C: 302mg | Calcium: 98mg | Iron: 14mg
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish