Ardei umpluți cu pastă de ficat

Ardei umpluți cu pastă de ficat

Lăcră
Un pate din ficăței de pui, preparat în casă, alături de murături.
0 from 0 votes
Course caserolă keto, cina keto, pranz keto
Servings 2 porții
Calories 1163 kcal

Ingredients
  

  • 400 g ardei gras roșu curățat ( cam un ardei mare aici, la noi )
  • 240 g ficat de pui
  • 100 g ulei de măsline sau ulei de cocos
  • 100 g ghee
  • 2 gălbenușuri fierte tare
  • 40 g ceapă verde tocată
  • 30 g pătrunjel verde tocat
  • 2 căței usturoi zdrobiți
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • sare și piper după gust
  • 50 g castravete murat în oțet

Instructions
 

  • Fierbe ficățeii fără sare ( sarea îi întărește și îi face să fie aspri ).
    Scurge-i de apă cu ajutorul unei site.
  • Prăjește ficatul în uleiul de măsline.
    Scoate-l apoi într-un castron.
    Adaugă gălbenușurile zdrobite, area, piperul, cimbrul , usturoiul zdrobit și gheeul.
    Mixează conținutul până obții o pastă.
  • Adaugă și pătrunjelul tocat.
    Umple jumătățile de ardei cu pasta obținută.
    Servește cu castravete murat în oțet.

Notes

Indice keto = 2,5:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 1163kcalCarbohydrates: 18gProtein: 26gFat: 111gSaturated Fat: 42gCholesterol: 737mgSodium: 335mgPotassium: 879mgFiber: 5gSugar: 9gVitamin A: 21324IUVitamin C: 302mgCalcium: 98mgIron: 14mg
Keyword meniuri keto, retete keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.