[print-me] Am gândit acest sos pentru a ridica indicele keto al unui meniu ce urmează sa îl pregătesc ( prima oară fac rețeta, calculez distribuția macronutrientilor și indicele keto, pe urma gândesc dacă e ceva de îmbunătățit și cum se poate îmbunătăți , apoi gătesc fizic rețeta ).
Cantitățile sunt pentru 4 portii.
Valori nutriționale pentru cantitatea totala ( prefer sa le indic așa , pentru ca fiecare sa poată alege câte portii vrea sa servească din aceasta cantitate )
- Total carbohidrați 13,9 g
- Fibre 4,3 g
- Grăsimi 129,3 g
- Proteine 22,6 g
- Energie 1265 kcal
Indice keto = 3,5:1
Ingrediente
- 200 g brânza Chevre
- 100 g ghee/ unt
- 1 lingura cimbru uscat
- 1 lingura oregano uscat
- 1 lingura rozmarin
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare
Pune brânza Chevre și gheeul intr-o crăticioară pe foc mic. Amesteca in continuu , ca sa nu se lipească si sa se ardă. După topire și omogenizare , ia de pe foc și adauga ierburile aromatice, sare și piper.
Be ketoBe happy 😇!
One Reply to “Sos cu brânza Chevre și ghee”