Miniclătite cu scorțișoară la cuptor

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Miniclătite cu scorțișoară la cuptor

Foarte ușir de preparat și delicioase. 
Pentru un mic dejun, pentru cei mari și cei mici.
Course: Mic dejun keto
Keyword: clătite keto, dulciuri keto
Servings: 10 clătite
Calories: 148kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 100 g făină de migdale
  • 75 g ghee/unt topit dar nu fierbinte
  • 4 ouă
  • 2 linguri lapte de cocos
  • 50 g eritritol
  • 1 lingură praf de copt
  • 1 linguriță gumă xantan optional
  • 1 linguriță scorțișoară pudră

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 175 grade.
  • Tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt.
  • Topește gheeul sau untul.
  • Bate ouăle cu laptele de cocos, îndulcitorul și grăsimea topită. Adaugă scorțișoara.
  • Amestecăsta ingredientele solide într-un alt vas și , ulterior, adaugă- le în lichide. Omogenizează conținutul. Daca ți se pare că aluatul e prea moale, mai poți adăuga o lingura de psyllium.
  • Ia din aluat cu  o lingură și pune în tavă Lasă loc între clătite, deoarece vor crește un pic.
  • Dă-le la la cuptor pentru circa 15-20 minute, depinde de cuptor. Sunt gata când au căpătat o culoare aurie-maronie. Fă testul scobitorii.
  • Scoate-le din cuptor și lasă- le să se raceasca un pic.
    Servește cu lapte de cocos, smântână, frișcă, frișcă de cocos, ciocolată topită, dulceață keto.

Notes

Indice keto = 2,3:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 148kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 4g | Fat: 14g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 85mg | Sodium: 28mg | Potassium: 34mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 95IU | Calcium: 35mg | Iron: 1mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: