Varză la cuptor cu carne de miel și sos cu Chevre.
Varză , carne, brânză, grăsimi, keto.Atenție ! Marinata se pregătește cu o seară înainte.
Servings: 4 porții
Calories: 812kcal
Ingredients
- 600 g carne de miel tăiată
- 800 g varză murată tocată
- 200 g brânză Chevre
- 100 g ghee sau unt
- 100 g ulei de măsline sau de cocos
- sare și piper după gust
- turmeric opțional, după gust
- 1 lingură ierburi aromatice la alegere
Instructions
- Taie carnea felii. Asezoneaz-o cu sare și piper. Fă o marinată cu uleiul de maslinesi ierburi aromatice . Pune marinata și carnea într-o pungă . Dă-o la frigider peste noapte.
- A doua zi, prăjește un pic carnea în ulei de măsline. Adaugă și varză tocată și mai lasă un pic pe foc, amestecând din când în când. Gustă și vezi daca mai trebuie sare și piper.
- Încălzește cuptorul la 175 grade.Fă varză cu carne la cuptor pentru circa 35-40 minute.
- Sosul cu Cheve : pune brânză și gheeul/ untul într-o crăticioară , pe foc. Amestecă în compoziție până se topesc ingredientele. Eu nu insist până la topire. Îmi place să mai simt niste bulgărași de brânză plimbandu-se printre papilele mele gustative. Asezonează.
- Scaote varză. Porționeaz-o. Pune in farfurii. Pe deasupra, toarnă sosul cu Chevre.
- Poftă bună!
Notes
Indice keto = 1,4:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 812kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 41g | Fat: 69g | Saturated Fat: 29g | Cholesterol: 185mg | Sodium: 1605mg | Potassium: 779mg | Fiber: 6g | Sugar: 4g | Vitamin A: 553IU | Vitamin C: 29mg | Calcium: 148mg | Iron: 7mg
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish