Carne,bacon, varză și smântână

Print Recipe Add to Collection
4 from 1 vote

Carne, bacon , varză și smântână

De toate.
Course: caserolă keto, cina keto, pranz keto
Keyword: retete keto, meniuri keto
Servings: 4 porții
Calories: 1191.93kcal

Ingredients

  • 100 g ulei de măsline sau cocos
  • 35 g ceapă tocată
  • 700 g carne tocată la alegere
  • 100 g smântână grasă (34% )
  • 76 g cașcaval ras
  • 1 ou
  • 200 g bacon felii subțiri
  • sare și piper după gust
  • 1 lingură cimbru uscat
  • 700 g varză murată tocată
  • 300 g smântână
  • 1 frunză de dafin
  • 1 boabă ienibahar
  • 1 lingură tarhon uscat

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 175 grade.
  • Călește puțin ceapa în uleiul de măsline.
    Adaugă carnea tocată. Amestecă în compoziție.
    Asezonează.
  • Pune amestecul de ceapă și carne într-un vas. Adaugă oul, cașcavalul și smântână și frământă bine compoziția.
  • Într-o tavă de cozonac sau pâine, pune feliile de bacon, astfel încât să acoperi baza tăvii, dar să vină și peste margini. Marginile libere ale baconului vor acoperi plăcinta de carne.
    Așează plăcinta de carne peste, nivelează suprafața și adu mărcile baconului peste plăcintă, ca un înveliș extern.
    Dă plăcinta la cuptor pentru circa 45 minute.
  • Apoi, scoate forma din cuptor și scurge grăsimea adunată într-o tigaie.
    Călește varza acră tocată in această grăsime.
    Adaugă și smântâna, împreună cu condimentele.
    Lasă totul să fiarbă pentru circa 10 minute. Amestecă din când în când.
  • Servește felii din plăcinta de carne cu crustă de bacon alaturi de varză cu smântână.

Notes

Indice keto =1,7:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 1191.93kcal | Carbohydrates: 12.99g | Protein: 46.63g | Fat: 106.16g | Saturated Fat: 38.82g | Cholesterol: 267.65mg | Sodium: 1737.97mg | Potassium: 1052.59mg | Fiber: 5.23g | Sugar: 6.66g | Vitamin A: 890.1IU | Vitamin C: 27.67mg | Calcium: 350.45mg | Iron: 6.63mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: