Crema de cocos

[print-me]Ma tot gandesc de ceva timp la o crema pentru deserturi ( tort, clatite, vafe belgiene) care sa nu contina branza. Ceea ce va propun acum, poate fi si un desert delicios cand rupi un post prelungit. Poate fi si o mica bomba de grasime.

Ieri , am incercat o reteta noua de clatite ( de care nu am fost multumita si nu o sa o public ) , dar jumatatea plina a paharului a fost ideea de crema de cocos.

Valori nutritionale pentru intreaga cantitate (circa 350 g )

• total carbohidrati 49,3 g
• fibre 33,4 g
• grasimi 135,1 g
• proteine 15 g
• energie 1382 kcal

Indice keto = 2,1.1

Ingrediente

• 200 g unt de cocos ( gasesti instructiuni aici )
• 100 g lapte de cocos ( partea solida )
• 3 linguri indulcitor keto ( aproximativ 45 g )
• 1/2 lingura cacao

Mod de preparare

Amesteca toate ingredientele si e gata.

Poti pune in forme de bomboane, ciocolata si da la congelator , sau o poti folosi la torturi, vafe belgiene, clatite. Se poate pastra la temperatura camerei. Se intareste la frigider.