Brioșe cu lapte de cocos și scorțișoară

 

Brioșe cu lapte de cocos și scorțișoară

Lăcră
Le-am făcut așa, de încercare. Aveam chef de un desert.
Și......bune !
0 from 0 votes
Course brioșe keto, desert keto, muffine keto, prăjituri keto
Servings 12 brioșe
Calories 123 kcal

Equipment

  • Forme de brioșe/muffine

Ingredients
  

  • 120 g făină de migdale sau 30 g de cocos
  • 90 g eritritol
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1/2 linguriță gumăsta xantan
  • 60 g ghee sau unt
  • 70 g lapte de cocos sau smântână
  • 2 ouă
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 50 g eritritol pentru topping
  • 1 linguriță scorțișoară pentru topping
  • 100 g lapte de cocos pentru topping

Instructions
 

  • Încălzește cuptorul la 175 grade.
    Tapetează cu hârtie forma de brioșe.
  • Amestecă ingredientele solide într-un vas.
  • Bate ouăle cu gheeul topit, dar nu fierbinte.
  • Încorporează solidele în lichide și omogenizează conținutul.
  • Toarnă aluatul in forme , cât să ocupe 3/4 din volumul formei de brioșe.
  • Dă la cuptor pentru 30 minute. Fă testul scobitorii.
  • Scoate-le din cuptor și lasă-le la răcit.
  • Amestecă într-un vas eritritolul și scorțișoara pentru topping.
  • După ce brioșele s-au răcit, pune pe deasupra lapte de cocos și ornează cu îndulcitorul aromatizat cu scorțișoară.

Notes

Indice keto = 2,4:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1brioșăCalories: 123kcalCarbohydrates: 2gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 13mgPotassium: 40mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 40IUCalcium: 33mgIron: 0.7mg
Keyword dieta keto, LCHF, mic dejun keto
Tried this recipe?Let us know how it was!

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.