Placinta cu cascaval si kaiser

[print-me] O asemenea placita nu poate lasa indiferent gustul cuiva.Pana  si mirosul este apetisant ! Este buna si a doua zi, rece, asadar, poate fi luata la pachet, la servici.

 

Eu am pregatit 6 portii, asa, ca sa ajunga o saptamana, asadar , cantitatile sunt pentru 6 portii.

Valori nutritionale pentru o portie

  • total carbohidrati  11 g
  • fibre  5 g
  • grasimi  76 g
  • proteine  28 g
  • energie  827 g

Indice keto=2:1.

 

Ingrediente pentru aluat

  • 120 g faina de migdale
  • 40 g seminte de susan
  • 1 lingura psyllium
  • 3 linguri  ulei de masline
  • 1 ou
  • sare, un praf

 

Ingrediente pentru umplutura

  • 1 lingura ulei de cocos
  • 250 ml smantana
  • 200 g cascaval ras
  • 5 oua
  • 300 g kaiser taiat cubulete
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1 lingurita cimbru
  • sare si piper , dupa gust

 

Mod de preparare

  1. Preincalzeste cuptorul la 175 grade.
  2. Unge o tava de tort cu uleiul de masline.
  3. Amesteca toate ingredientele pentru aluat si , cu ajutorul mainilor unse cu ulei, preseaza aluatul in forma de tort.
  4. Caleste kaizerul taiat cubulete in uleiul de cocos. Asezoneaza cu praful de ceapa. Pune totul in forma de tort.
  5. Bate ouale cu sarea si piperul, cimbrul si smantana, impreuna cu cascavalul ras si rastoarna totul in forma.
  6. Da la cuptor pentru circa 40-45 minute.

 

 

Be keto Be happy !

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.