Clătite cu ou, cașcaval și feta

 

 

Clătite cu ou, cașcaval și feta

Lăcră
Un regal matinal.
0 from 0 votes
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 30 mins
Course mic dejun keto, prânz keto, cină keto, caserolă keto
Servings 2 porții
Calories 963 kcal

Ingredients
  

  • 100 g făină de migdale
  • 100 g cașcaval ras
  • 1 linguriță praf de copt
  • 5 ouă 1 ou pentru uns
  • 50 g brânză feta taiată cubulețe fine sau rasă
  • 60 ml ulei de măsline
  • sare după gust
  • piper după gust
  • turmeric opțional, după gust
  • 1 linguriță ierburi aromatice la alegere

Instructions
 

  • Încălzește cuptorul la 200 grade. Tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt.
  • Amestecă 100 g făină de migdale cu 50 g cașcaval ras într-un vas de sticlă. Dă la microunde pentru 1 minut, scoate, amestecă , mai dă 1 minut, scoate, amestecă. Adaugă praful de copt și 2 ouă și amestecă bine. Pune sare , piper, ierburi aromatice.
  • Ia cu lingura din aluatul moale și pune în tavă. Încearcă să formezi aluatul ca pe o clătită, plat și rotund. Dar, nu mergi la expoziție, deci, oricum ar ieși ,o să fie perfect. Unge fiecare clătită cu câte o lingură de ulei de măsline și cu ou .
  • Dă la cuptor pentru circa 10 minute.
  • Scoate apoi din cuptor, fă o gaură în mijlocul fiecarei clătite și sparge câte un ou.
  • Presară restul de cașcaval ras (50 g ) și brânza feta (50 g ) pe cele 2 clătite . Poți adăuga , în aceasta etapă, câțiva fulgi de ardei iute sau orice altceva ce îți dorești ca arome.
  • Mai dă la cuptor pentru 8-10 minute ( în funcție de cât de copt vrei tu să fie oul ).

Notes

 Indice keto=1,5:1
Macroză= 5- 17- 78 % ( keto )
 
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 963kcalCarbohydrates: 16gProtein: 41gFat: 84gSaturated Fat: 22gCholesterol: 477mgSodium: 533mgPotassium: 241mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 1115IUCalcium: 716mgIron: 5mg
Keyword clătite keto, retete keto, meniuri keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.